うなぎ産地偽装で割烹を摘発 騙される消費者が悪いのか?

 中国産のうなぎを「三河産」「静岡産」などと偽って客に出していた福井市のうなぎ割烹店「曙覧」(写真はHPから)が、愛知県警に摘発された。28日までに不正競争防止法違反(虚偽表示)容疑で逮捕されたのは、同店を直営する水産物輸入・卸会社社長(47=名古屋市)と、同店元料理長(56=福井市)の2人。

日刊ゲンダイDIGITAL 6/30(金) 9:26配信
(写真は曙覧HPから)

「客に出すうなぎのほとんどが中国産だったにもかかわらず、店の出入り口付近に『三河産』『静岡産』と書いたのぼりを立てたり、店内に愛知の養殖業者の顔写真を掲げたりしたそうです。発覚のきっかけは、村井の会社の輸入うなぎから基準値を超える残留農薬が検出されたこと。名古屋の保健所が昨年12月、県警に食品衛生法違反容疑で告発し、産地偽装もバレたというわけです」(捜査事情通)

2人は互いに「(元料理長が)独断でやった」「(社長に)指示された」と容疑を否認しているが、いずれにせよ“農薬うなぎ”を食わされた客はたまったもんじゃないだろう。

曙覧ではうな重上セットで4390円とそれなりの値段を取り、HPで〈鰻問屋でもある弊社が厳選した最高品質の鰻〉とうたっていただけに、余計にタチが悪い。

「国産の方が身が薄くてあっさりしているなどの違いはありますが、うなぎ問屋の直営店と言われたら、そりゃ安い中国産とは思いませんよ」(うなぎ養殖業者)

ところが、こうした産地偽装が発覚するたびに、ネット上では〈味も分からないくせに〉〈騙される方が悪い〉なんて論調が必ず出てくる。

「それは違う。騙す方が絶対に悪い」と、消費者問題研究所代表の垣田達哉氏がこう続ける。

「うなぎに限らず、牛肉でも何でも、食べただけで産地が分かる消費者なんていません。味の違いだってそう簡単には分からない。そもそも、消費者が一番気にしているのは味より安全です。安全かどうかも食べただけでは分からないからこそ、プロにお金を払って安心して食べられる物を選んでもらう。プロは消費者に正しい情報を伝え、信用の対価としてお金をもらうわけです。信用を裏切り、消費者を騙して不当な利益を得るのは詐欺と同じ。それを騙された方が悪いなんて、詐欺を許す世の中の方がおかしいと思いますね」

それだけ日本人の“プロ意識”が下がっているということか。

日刊ゲンダイDIGITAL

名無しさん
3時間前
以前、名古屋駅にある高島屋で
「今朝取れ立ての大間の天然マグロを数量限定販売」
として売り出したところ、購入した人達から
「天然マグロにしては脂の質が違う」
という苦情が何件かあったそうだ。
で、不審に思った高島屋の担当者が業者に問い合わせたら
「天然マグロが獲れず、養殖のマグロを出してしまった」
と、偽装を認めた事があった。
何が凄いって「本物の天然マグロ」と「養殖マグロ」の違いが分かったお客さんが何人か居たっていうのがねぇ。
名無しさん
2017/06/30 09:59
マグロは簡単、あんた本マグロ食うな、もったいない。
名無しさん
2017/06/30 10:20
マグロなら、食べなくてもサシの見た目で分かる。素人でも見比べれば一目瞭然だから、養殖と見破ったところで特にすごいこともない。
名無しさん
2017/06/30 10:45
見分けるポイントさえ解れば天然と養殖の違いは解るよ
調理されて原型がわからなくなると味で判断するしかないから素人には無理
名無しさん
2017/06/30 10:59
マグロは分かりやすいよ。
名無しさん
2017/06/30 11:13
マグロはわかるよ
名無しさん
2017/06/30 11:20
新米が古くなると、新米って印刷しているとなりに…。『去年の!』ってシールを張るなよ!
さらには、古米なんだけど、『高級寿司米』って、値段をあげるな!
嘘ではないから、怒れないんだよね!産地の偽造は、嘘だ!アウトだ。
名無しさん
2017/06/30 12:17
米はヤバいよ
例えばふ◯しまで作った米を、一度に◯がたに持っていって、平気でに◯がた産コシヒカリとかで売ってるから、、
消費者にわかるはずない
名無しさん
2017/06/30 12:18
大間のマグロを食べた事あるけど、他とは一線を画しているよ。
マグロなら口に入れなくても身を見れば天然か養殖かは分かるかな。
名無しさん
2017/06/30 12:25
マグロは熟成させた方が美味くなる。
獲れたて新鮮なマグロは水っぽくておいしくない。
したがって高島屋の鮮魚コーナーの人間が言っていることが本当だとしても水っぽいマグロを販売している(しかも目玉商品として)と言っているようなものです。
名無しさん
2017/06/30 12:32
そもそもマグロなんかあんまり食べない
名無しさん
2017/06/30 12:41
回る寿司屋は‥
名無しさん
2017/06/30 12:42
山岡さんかしら
名無しさん
32分前
食べたことがある人なら分かるでしょう。
違うメーカーの缶コーヒーの味の違いが分かるようなものです。
まぁウナギにしろ、結局は味と値段のかねあいでしょう。高くてうまくなければ誰も行かない。
名無しさん
21分前
中国産の鰻と国産の鰻の区別もつかない奴なんてナマズでも食っとけ。
おれなら一口食べただけで分かるしその場でブチ切れてるわ!
名無しさん
3時間前
正直味の違いなんて良く分からないけど、産地に求めるのは食の安全じゃないですかね。産地で商品価値を決める消費者は多いと思う。
私はサーモンは値段が安くても、産地によっては高いのを選ぶこともある。目で見てどこで水揚げされたか分かる人なんていないだろうから、産地表示は非常に大事な部分だと思う。
名無しさん
3時間前
正論だと思う。
名無しさん
3時間前
〈味も分からないくせに〉←そういう問題じゃない
〈騙される方が悪い〉←頭がおかしい
名無しさん
2時間前
某漫画みたいにスープを飲んで「国産の天然ものでなければこの風味は出ない」なんてのはよっぽどの舌の持ち主でないかぎりあり得んよな
名無しさん
39分前
>某漫画みたいにスープを飲んで「国産の天然ものでなければこの風味は出ない」なんてのはよっぽどの舌の持ち主でないかぎりあり得んよな
この店で「国産の天然ものでなければこの風味は出ない」って言ってた奴がいたら笑いもんだな。
名無しさん
3時間前
中国産は、残留農薬多いのか、危険やな、買わなくて良かった。
元々鰻って高いので、殆ど買いませんがね。
名無しさん
3時間前
味のわかる人がどれだけいるか考えたら、自分を含めてわからない方が多いと思う。だから提供する側は責任を持って欲しい。
名無しさん
2時間前
ウナギはタレで味がごまかせるので解りにくいね
安い価格ならまだしも高い価格で偽装は許せん
まあスーパーでも個人の店でも安い価格で提供している所は
当たり前ですが国産では無いんでしょう
コメントを全て開く
名無しさん
3時間前
そう言えば、看板のぼり出てたな、高いうな重だと思って居たけど、普通の倍の金額吹っ掛けてましたね。
名無しさん
3時間前
国産で値段も高いくせに偽物ってのはホント詐欺だと思います。
以前宅配サービスの◯◯浪漫とかいう鰻を買ってみましたが、調べたら議会で実態がない助成金狙いの業者だ…と追及されてるのがわかったのでそれ以降鰻は買ってません。。。
どっちにしろ中国産なら安い方買うわ!!
名無しさん
2時間前
そもそも中国産と分かっていたら安かろうが高かろうが買わない。
名無しさん
1時間前
今回残留農薬で発覚、これでも買う人いるのに驚き
名無しさん
2時間前
輸入物はわりと厳しく検査されてるけど、国内産はほとんど農薬検査なんてされていない。日本人に対する信頼があるから。こうやって偽装が多発すると日本人であることのブランド力はますます落ちる一方だろうね。今回の件とは関係ないかもしれないが。
名無しさん
1時間前
飲食にずっと携わり、独立した私に言わせれば、味のわかるお客さんなんて殆どいない。
同業者のごく一部の方がホントの味覚の持ち主で、後はメディアに翻弄されている。
以前、日本を代表するソムリエに、白ワインとその白ワインに無味無臭のピンクの着色をさせたものを出して、どちらが甘いか?の実験をしたら、7人がピンクと答えた。勿論、どちらも同じ甘さ、という回答も用意しての上でだ。
この鰻の事件は高い=間違いなく国産、という先入観がある。
ワインの話は、ロゼの方が甘いという先入観から日本を代表するソムリエでも間違える事を示している。
そんな素晴らしい味覚の持ち主でも間違えるものを普通の客が判断できるはずがない。
つまり世の中には値の張る高級な食材は出回ってても、食べてる人間は、値の張る食材、素敵な空間、丁寧な接客に美味いと感じているのであって、味覚が養われてることにはならない側面もある。ということだ。
名無しさん
25分前
上野アメ横で国産って売っているけどかなり怪しい。
名無しさん
41分前
たとえ味がわかっても、確信犯の産地偽装屋はみとめないよ。味は証拠にならないんだよ。悪いのは、100%店。
名無しさん
3時間前
もし、元料理長が独断でやったとしても、ちゃんと管理出来なかった社長の責任。
名無しさん
1時間前
詐欺罪にならない不思議
名無しさん
6分前
鰻の産地偽装、昔楽天で騙された人が多発しましたね。常連の信頼の置ける店を作らないとダメですね。
名無しさん
3時間前
私は絶対にわからん(いわゆるバカ舌w)
騙す方が悪いと思う。騙される方が悪いなんて人
格付けチェックに出てテイスティングは全問正解してみせてほしい。
名無しさん
1時間前
毎年のように産地偽装は摘発されるけど、買う側で諦めてる方々もいると思う。
名無しさん
3時間前
名前と顔を出さないと、またどこかで同じ商売をやりそうだ。
名無しさん
1時間前
三河人だからショックです。見た目も食感も全然違うと思いますが。
名無しさん
名無しさん
13分前
うなぎの入荷元を調べればどちらの責任が大きいか判るのでは?
入荷先が名古屋のみだったら、社長の発言は信用できない。
名無しさん
51分前
名古屋はひつまぶしだからね~牛丼屋・弁当屋の鰻も不味くて食えないけどな~あの脂の多さが鰻だと思ってる人が多いのかな?。
名無しさん
3時間前
ウナギで有名な三河一色が近所にあるが、地元の人はさばいたウナギを自分で焼く。
だから、タレがベタベタについて訳がわからない状態ではないので、地元産だと分かる。
私もこちらでしばらく住んでいて、ウナギの味は分かるようになってきた。
要は、食品については変な評判に惑わされないよう、自分の舌で判断できると良いですね。
名無しさん
2時間前
細かな味や食感の違いは普段それを料理して味わっていないと判別できない。鰻は毎日のように食べる人は少ないから、深刻な偽装があり味や食感に大きな違いがあっても、ハズレを引いたかな、ぐらいで終わってしまう。
それから日々の訓練から判別できるのは1番だが、全ての食材でそれをやるのは不可能。
名無しさん
2時間前
キャビアの偽物わかる?
名無しさん
56分前
ウナギだけ分かっても他の料理はどうするの?肉や松茸など全て分かる人いないでしょ。
そもそも地元産だけ食べてたら国産でも静岡のとか解らないじゃないの?
名無しさん
3時間前
騙された方が悪いって言うのは、極稀な意見。
無理してそんな意見もあるって書く程のものじゃない。
他にいっぱい問題あるやろ!
こんなん書いて金貰ってる方が問題。
名無しさん
57分前
産地を応援する気持ちで購入する事もある。
名無しさん
2時間前
良い値段取って、そりゃ〜ないよ〜
名無しさん
58分前
ほんとせこいわー。。。
名無しさん
2時間前
産地偽装、成分偽装、食に関する偽装は本当に厳しくして下さい
信頼関係でしか安全は担保できません
日本の良さは見えない部分で日本人同士が信頼出来ていた事です
食は人間の最も重要な部分
食の信頼性が崩れたら、日本が日本でなくなります
名無しさん
1時間前
責任のなすりつけ合いとか悪質極まりないし、飲食店の営業認可を即時取り消しましょう。反省の態度が全く見られない。
名無しさん
1時間前
大前提として、偽装する方が悪いのだけれど、ただ、昔の人は、食べて「これは養殖だ」とか「国産にしては臭みがある」とか分かっていたけど、食の欧米化に侵された現代の我々は、その能力を失ってしまっている事もまた、現実なのですよね。。
名無しさん
2時間前
平気で中国産食べてましたが残留農薬が凄いて…
他で売ってる鰻もそうなのか?と買えなくなってしまいますね。
あと国産とか言う鰻も一部なのか知りませんが中国で養殖したのを国内に移しある一定期間過ぎれば国内産と言うのを聞いた事ありますが是非食の安全だけは徹底して頂きたい。
名無しさん
1時間前
残念だけれども、バレなければよいと考える商売人は一定数存在する。
名無しさん
39分前
完全に詐欺行為ですね。この店の領収書か、又はレシートを持っている方は是非訴えを起こしてください。
名無しさん
1時間前
味覚は体調の良し悪しでも変わります。
最近疲れているからとか病み上がりだからとかの理由でウナギを食べる人もいると思う。
そんな人に騙されるほうが悪いとは言えないでしょう。
名無しさん
3時間前
昨日ホットモットで優待券で買ったウナギ弁当はどこ産だ
まず国産ということはないな
産地は私は安ければあまり気にならない
うなぎなど国産ものを食べたのは子供の時以外ないと思うから味で区別がつかない。どう違うのだ
ああそういえば子供の時にごちそうになったウナギは脂ぽくて正直き上手くなかった記憶がある
あれがいいのかね、通は
昨日食べたウナギはちょい焼き過ぎで焦げが強かったな
もうちょい焦げを抑えるべき
がん予防にもね
歌はうなぎおいし
名無しさん
2時間前
この偽装で差額はしっかりと儲けたって事で、、
国税からも虚偽申告等にて、しっかりと所得税の追徴をお願いします
名無しさん
1時間前
そもそもうなぎなんて高くて買わないけど。
名無しさん
1時間前
こんなのいっぱいあるよ。
名無しさん
1時間前
だんだん、やり方が中国に似て来てる。
名無しさん
1時間前
少なくとも初めて食べる人に「騙された方が悪い」なんて言えるのかな?
お金もそれなりに払うのだからその意見に関してはおかしいとしか思えない。
名無しさん
50分前
毎年正月にやっている芸能人格付けでも
100万と1万の差もわからないんだから
人間の味覚は先入観で変わる
騙す方が悪いに決まってる
名無しさん
3時間前
産地偽装は罪を重くしないと改善されません。
特に中国ウナギは農薬が基準値以上に入っているのが多いです。
消費者は凄く危険ですね。
名無しさん
1時間前
その店、福井で一番不味かった…
名無しさん
1時間前
散々儲けたろ。反省なんかあるはずがない。最初の一杯目出した時から、この人たち、首吊るべきだったよ。常連になった人と話して普通で今日までいたわけだから、おそれいったわ。
名無しさん
3時間前
正直に販売してる業者は何%ぐらいだろ?
名無しさん
3時間前
国内流通量にしめる輸入活鰻の割合は約1/3ほど。そのほとんどが中国産。
国内養殖では鹿児島が圧倒的におおく、愛知、静岡と続く。天然物は市場にはまず出回らない。
国内産を食べたいなら、その産地で食べるのがいちばん安心できるのかも。
名無しさん
3時間前
言っちゃ悪いが、浜名湖の認定ブランドウナギを食べたことがあるが、泥臭くて美味くなかったけいけんがある。それでも値段が倍以上違っていたので国産ってのも一長一短だなと。。。まー偽装は絶対ダメだけどね。
名無しさん
2時間前
味の違いはわからんが中国産だけは嫌だ。
将来的に病気になるからな。
名無しさん
35分前
本人と親族を含め調理師免許と衛生管理士免許を永久的に剥奪する法律を作るべき。
名無しさん
3時間前
そもそも、食品関係に限って「不正競争防止法」って何
どう考えてもわざと狙ってるんだから「詐欺罪」と合わせて一本でいいと思うんだけど。
CMで盛んに垂れ流す詐欺ダイエット食品とかならまだしも、
店頭や店に並んでるものまで消費者側が判別するのは無理でしょ。
名無しさん
1時間前
スーパーの物は違いが分かりやすいが、店で出されたらよっぽど怪しまないと分かりにくい、又は分からない。
名無しさん
24分前
産地偽装で金儲けは許されない。
国産にしても食の安全を望みます。
名無しさん
2時間前
対価を払う大半の理由は、味ではなく、安心です
名無しさん
1時間前
仰る通りです。
確かに、美味しいものは求めますが、
食に対する、安全が一番です。
名無しさん
2時間前
村井って?
名無しさん
2時間前
許せません。
名無しさん
56分前
昔は産地を確認するのは、味の良し悪しを判断するためだったが、最近は安全性の為に確認する事が多い。
名無しさん
3時間前
もう何年鰻食べてないだろうか…
高いうえに信用出来ない
それにしても中国産=農薬うなぎは確定なのかね?
名無しさん
3時間前
しかし基準値をこえる農薬とか
中国って、、、
名無しさん
3時間前
以前福岡で関アジを頼んだら
ただのアジだったな
名無しさん
3時間前
うなぎは、今後、某大開発のナマズウナギの偽装もあり得る。消費者は十分に賢くなれ。
名無しさん
3時間前
産地偽装に対する
法的処罰の甘さ
が悪い。
名無しさん
1時間前
騙した方が悪いに決まってるだろうが。
犯罪を肯定する様な考え方がヤバい。
偽ブランドを買わされた奴が悪いと
言ってるのと一緒。
名無しさん
3時間前
そんな論調はごく少数の異端的な意見。
というか村井ってダレ?
名無しさん
1時間前
国産の安くて安全でうまいもの・・・ないよ。地獄の沙汰も金次第だ
名無しさん
3時間前
この手の偽装あとを絶たないね。。。
名無しさん
2時間前
そもそも基準値を超える人体に悪影響を及ぼす鰻の輸入を許している政府が悪いのでは?
食にく関して中国産は輸入するべきではない。
名無しさん
2時間前
国産と中国産では見た目も味も食感も全然違うけど。味が分からなくて納得して食べてたなら頭ごなしに怒れないね。農薬は怒るとこですけど。
名無しさん
24分前
グルメサイトや流行ってる店や高級店などに踊らされすぎ。
名無しさん
2時間前
先日の松山のゴルフボール痕事件といい、最近流行りの産地偽装事件といい、最近、意識の低下やブライドの無さが目立つ事件が多すぎる!このままだとどこぞの国の人達みたいになりそうで恐怖さえ感じる。
もっとちゃんとしようよ!日本人!!
名無しさん
3時間前
ゲンダイよ、田中康夫が紹介する信頼出来る店の連載を大至急してください。
名無しさん
4時間前
30年前、大阪のミナミには国産ウナギ専門に食わせる店が3店はあった。
それが今はゼロだ。
ことほど左様に国産ウナギは貴重で高く、天然ものともなれば滅多に口に入らない。
会社の近くにウナギ専門の店がまだあって、今でも国産ウナ重を食えるが、半身入りで3400円以上する。
1匹ともなれば5000円以上。
今の相場は、こんなものだという事は知っておくべき。
名無しさん
3時間前
テレビで高級物と激安物をくらべさせる様な番組やっているが、以外と違いがわからないもんだなと見ていた。
こういう番組見て金になると考える奴もいるのかも知れない。正直者がばかをみる、みたいな世の中も嫌だね。
名無しさん
1時間前
いい、悪いじゃなくて、
それよりも、嘘つくなや。
名無しさん
3時間前
罪が軽い営業取り消しに財産没取
名無しさん
1時間前
タダの守銭奴ね。客に70の品質でいいと言われても、100に近いものを提供する努力をするのがプロ
名無しさん
3時間前
中国や台湾からうなぎの稚魚を輸入し、日本で養殖したら「国産うなぎ」。
国産の定義に違和感を感じるのは私だけ???
名無しさん
3時間前
安全なんて当たり前なことを消費者に優先させることが恥ずかしいだろ
食品、食材の品質で語れる当たり前の料理屋はないのか?
名無しさん
3時間前
騙される方が悪いとは、盗人・詐欺の犯罪集落の言い分。
ドコとは言わないが癇国面に落ちては成らぬ。
名無しさん
16分前
こんなこともあろうかと一切うなぎは食べなくなったから大丈夫。
名無しさん
3時間前
中国産トマトをイタリアが輸入して缶に加工してイタリア産トマト缶って売るのはEUの法律でOKだった。愛知県産アサリも輸入して半年?だったか養殖すると愛知県産に変身してた。
名無しさん
23分前
稲田防衛相も福井県
いろいろ騒がれるね割烹までも…国民を騙したのか。
700円のウナギが4000円超か!
名無しさん
25分前
アサリは北朝鮮で育てた稚貝を日本の海に投げ入れ1週間経てば日本産で表記して問題なかったはず。
確かうなぎも同様に中国産うなぎを一定期間浜名湖で泳がせば浜名湖産になるんじゃなかったっけ?
雑誌に載っていたけど、中国のうなぎは泳ぐ隙間がないほど溜池に養殖されていて、早期出荷の為にホルモン剤、そして感染病予防でホルマリンをドバドバ入れる。
その為、うなぎの皮は硬く肥厚するのだと。
そしてホルマリンの影響で溜池の周りは草木が枯れていると。
中国産うなぎは人体に悪影響を及ぼすので食べてはいけない。
名無しさん
3時間前
本当に料理人の誇りとモラルを持った店はいくつあるんだろう?
名無しさん
48分前
中国産は信用出来ない。
食は安全安心が第一やな。
今回も味でバレた訳や無いからまだまだ他にもあるんやないか?
やっぱり中国産は輸入禁止にすればいい。
名無しさん
1時間前
高い金払わされて猛毒うなぎ食わされたらたまったもんじゃない。なんでもそうだが、うなぎは特に偽造されやすいらしい。なのでどうしても国産うなぎを食べたいなら自分で稚魚から育て食べるしかないかも知れない。
名無しさん
1時間前
客には偽物であってもわからないよ、わかるような人は高級料亭で食べてるよ、庶民は店を信用して食べるしかないんだよね
名無しさん
2時間前
安定のチャイナ品質
いくら安くても農薬まみれはねーよ
人件費や他より味が落ちるからならまだわかるが食ったら危険て
名無しさん
42分前
世の中の底辺で生きてる貧乏人からすると、割烹でうなぎなんか食べるからだよと思います。
名無しさん
2時間前
これに関しては店側が100%悪いだろ。『味がわからない客も悪い』って言うやつはどんな頭してるんだか。
店潰すだけじゃなく、経営者・料理長とか責任者は一生食に関する仕事できなくさせたほうがいい。
中国産でおまけに残留農薬があるとか、詐欺行為して毒食べさしてるもんだよ。
名無しさん
2時間前
ウナギの味の違い?
臭みがなくてタレをつけなくてもふっくら美味いのが国産。
この割烹に限らずスーパーの国産ウナギも怪しいの結構あるよ。
名無しさん
1時間前
〈味も分からないくせに〉〈騙される方が悪い〉これは違うな。
それじゃ、ただの詐欺だよ。
名無しさん
3時間前
鰻なんて例え中国産でも縁がない。
名無しさん
3時間前
農薬以前に外食なんて基本的に不健康なのに食の安全とか笑わせるわ。
名無しさん
2時間前
実際、うなぎって少なからずタレを味わってるところもあるからどっちでもいいけど、嘘ついて金をボッタくるのはアカン。
名無しさん
3時間前
なんでもいいけど関東のウナギはマズイな。
旨味成分の脂落としてスカスカやし。
名無しさん
3時間前
>2人は互いに「(元料理長が)独断でやった」「(社長に)指示された」と容疑を否認している
逮捕されても責任を押し付け合い。
社長が47歳で若いから2代目や3代目の馬鹿息子で、普段から年上の料理長や従業員に横柄な態度とってた可能性はある。
こういうことがあると普段から威張ってる馬鹿息子はかばってもらえない。
名無しさん
1時間前
嘘でも、死ぬまで知らなければ、その人間にとって真実になる。
味も分からない者が、「産地」「老舗」で騙されて何度も有難がって食っている。
味が分からないんだから、宣伝や料金で騙される。
「@@へ行ってきたんだけど、やっぱり違うわ~!」と、知人に言いたいが為に行く者も多い。
ヴィトンのババーが好むようなビニールバッグを有難がって買うのと同じ。
あの色柄と同じものが1980円で売られていたら、ババーしか買わない。
買うのは、誰もが「高い」と認識してるから、その高いバッグを持つことによって自分の価値をあげようとするからでしかない。
だから、パチモンが売れる。
調理のプロは、原価率を下げて、高いモノ以上の味を作り出すのがプロ。
騙された味音痴が悪いのか、プロの腕が確かなのか?
商売のプロは、いかに宣伝をうまくして利益を上げるかだ。
ということは、プロ意識に徹底してたってことだ!www
名無しさん
1時間前
ちゃんと「ウチは中国産だけど自社ルートで徹底的に管理している」という大手外食チェーン店もあるけど安く提供してて美味しいな。
だからこそ中国産を国産と偽り高値で売り付けるというこの会社が許せないよ。
ちゃんと社長の顔写真を公表しないとコイツまた別の偽装をするよ。
絶対に。
名無しさん
1時間前
バレナキャいい、を永遠繰り返すんでしょう。
名無しさん
3時間前
客のせいにするか、店だけでなく、名前をのせないのはなぜ?つぶれる事も考えないのか、客を馬鹿にしてる。産地及び天然、養殖偽装はあってはならない!
名無しさん
3時間前
味覚でわかるわけないだろ。
こんなもんだなと思って食べてるだろうしよ。
産地偽装は騙したほうが100%悪いだろ。
名無しさん
1時間前
ズルいことして騙したつもりでも
わかる人にはわかるんです。
名無しさん
3時間前
生きた鰻の青首あたりを自分では撰んで、目の前で、さばいてもらい白焼き、つけ焼きで作ってもらはないかぎり、全部信用できません。まっ、その稚魚も日本だかどうか…小学生の頃は鰻屋さんの前で、手際よくさばいてるのを、よく見学してました。中国、韓国、台湾、日本どれも同じ餌なら味の違いが解ります。土臭い鰻や独特の臭みなど…まぁ鰻は臭いから白焼き、つけ焼きにするんですが現代では食べ比べは不可能でしょう。最初からあきらめている私は、生産国は問わず肉厚でなるべく柔らかい物で日本のちゃんとした企業の加工会社の物をえらび日本酒で蒸し焼きにします。レトルトは買いません。
すでに本物の鰻は絶滅種状態で生きた鰻置いてる店は無いところが殆ど(生きていても看板変わりでさばかない)、どうしてもなら川にいけば、いることはいますが、味は解りません。
名無しさん
46分前
偽装は言語道断だが、輸入する時農薬検査をされて無いのも大問題です。
名無しさん
2時間前
ナマズで十分!^^;
名無しさん
1時間前
安いチャイナうなぎを法外な値段でだしてたんだろ?
そら社長の指示に決まってんじゃん。
罰として、この二人はこれから先一生農薬うなぎしか食べられませんの刑だな。
ウソつくなよ、いい大人が。韓国人じゃあるまいし。
名無しさん
3時間前
罪が軽いからやりたい放題
騙して得た利益の5倍ぐらい罰金取ればいい( ̄▽ ̄)b
名無しさん
3時間前
スーパーの女・・・・
自分で育てた食べ物じゃない限り、信用なんてできないよ。
名無しさん
3時間前
割烹側も本物を知らないということ!
名無しさん
2時間前
騙す奴が悪いよ。

 

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