肝臓含むフグ「以前から販売」 スーパー側、認識乏しく

 愛知県蒲郡市のスーパーで肝臓を含んだフグの切り身5パックが販売された問題で、スーパーの担当者が県の調査に「以前から販売していた」と話していることが、県への取材でわかった。県は16日午後、食品衛生法に基づきスーパーを立ち入り調査する。一方、販売後に行方がわからなかった4パックのうち、新たに購入者2人(計2パック)からスーパーに連絡があったという。

朝日新聞デジタル 1/16(火) 11:21配信
販売されていたフグのパック。切り身に交じって、肝臓(右上)が含まれていた(愛知県提供)

 県によると、スーパーは同市の「スーパータツヤ」。15日に肝臓を含んだヨリトフグの切り身を7パック準備し、5パックが売れた。同日午後、購入者の一人から「パックに肝臓が入っている」と豊川保健所に連絡があり判明。県は食品衛生法に基づきスーパーに回収命令を出した。これまで健康被害は確認されていないという。購入者が不明なフグは残り2パックで、県は「絶対食べないで」と注意を呼びかけている。

スーパーの担当者は県に「毒性が低く、有毒との認識がなかった」と話しているという。ただ、厚生労働省によると、フグの種類にかかわらずフグの肝臓の販売は禁止されている。

鳥羽水族館(三重県鳥羽市)によると、ヨリトフグは国内では北海道から九州南部まで生息。成魚で約25センチ、大きいものは40センチを超える。愛知県蒲郡市の海産物販売所によると、地元では「チョウチンフグ」と呼ばれ、かつては肝臓もみそ汁やなべに入れて食べていたという。

朝日新聞社

朝日新聞デジタル

名無しさん
1時間前
いわば伝統食だったのか。
地元の人も、「え!?毒があったの?」って驚いているかもしれない。
名無しさん
58分前
>地元の人も、「え!?毒があったの?」って驚いているかもしれない。
知らないで販売しているくらいだから、一般常識として浸透してないんでしょうね。
レバ刺しくらい大々的に取り上げられれば別ですが、肝臓で食中毒起こした事例があったんでしょう。

名無しさん
57分前
こんな時代なんで、ライバル店が客を装い・・・
なんて他業種でもよくある話です。
フグは詳しくないんで、
自分は何が肝臓なのか分かりませんw
名無しさん
57分前
少し前に築地かどっかの市場で
販売された魚に毒があるって大騒ぎになったけど
沖縄では普通に食べられてるってニュースがあったよね
名無しさん
52分前
そう言われれば、食った後ちょっとお腹が痛くなったかな?
という人もいる?
名無しさん
50分前
このふぐの毒性は強いものなのかな?過去に販売して死傷者はでてないね。
名無しさん
48分前
知人の蒲郡市民に大丈夫?とLINEしたら
「全然大丈夫!どこの家も小さい頃から食べてるから」
って返してきましたw
これを最初に口にした人に驚きw
このふぐ、地元じゃ「食べられるフグ」として
昔から鍋やみそ汁に入れて食べてるって話しです。
フグの肝なんて例外なく食べてはダメと思ってましたが
伝統食なんでしょうね。
今回のこれでスーパーでは買えなくなるんでしょうけれど、
三河湾に面した漁業の盛んな街のこと、
老舗の魚屋さん、小料理屋さん、古くからある居酒屋にいけば
あたりまえのようにメニューに載ってたりして。
名無しさん
47分前
>このふぐの毒性は強いものなのかな?
「スーパーの担当者は県に「毒性が低く、有毒との認識がなかった」と話しているという。」って記事に書いてあるじゃん
名無しさん
46分前
毒性が強いも弱いも、カワフグに毒はねえよ
美味くもねえんだけどなコイツ
名無しさん
46分前
フグの毒は、フグが食べたもの由来だからなぁ。この地方のフグが主食とするものには、毒が無いのかもしれないな。
名無しさん
45分前
三河地方では当たり前です。
絶品ですよ。
名無しさん
45分前
サバフグみたいな(ごくまれにしか)有毒個体がいないフグっぽいね。
名無しさん
43分前
ハコフグだって昔は無毒扱いだったんだから何の不思議もない
名無しさん
43分前
カワフグじゃないか。昔は肝も食べてた。有毒個体がごくまれにおるってのが知られてるし、今でも地域によっては普通に食べてるんじゃないかな。ただスーパーで売り続けるのはあかんだろ。
名無しさん
42分前
フグは食べてきた餌によって毒性の強弱が変わるので、同じトラフグでも無毒にもなり得るし、猛毒にもなり得る。
名無しさん
41分前
一律に法律でくくるからだよね、都会の人と田舎の人とでは意識が違うから都会だと鬼の首を取ったような勢いの人が多いし。
見てる人の方が少ない細かい表示の法律は増えてるけど、こういう細かいところの法律も分ければいいんじゃないかな。
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名無しさん
39分前
>見てる人の方が少ない細かい表示の法律は増えてるけど、こういう細かいところの法律も分ければいいんじゃないかな。
フグ毒に当たったらほぼ確実に死ぬんだけどそれを緩和しろと?
名無しさん
39分前
ふぐ毒ってふぐが毒を作るんじゃなくて食べたエサの微量の毒の蓄積なんだから、何を食べたか次第になるなぁ。
名無しさん
37分前
時々あ当たりが出るカキに対しては誰も文句言わないw
名無しさん
36分前
海水温の変化で魚の居る場所が変わって、
通常出会わない同士で交配して雑種化すると、
無毒だったフグが有毒になっちゃうようなケースもあるみたい。
名無しさん
36分前
地元民が長らく食ってきた経験から
安全であるとわかってるなら、
多分、餅やパンなんかよりは安全なんだろう。
名無しさん
35分前
カキで死んだって人があまりいないからでしょw
名無しさん
31分前
もう、お腹で消化されて、外に出ているかも。一家全滅ということはないよね。
名無しさん
30分前
免許を持っていたら禁止されている事くらい知っているだろうに、
これ確信犯。
名無しさん
29分前
>沖縄では普通に食べられてるってニュースがあったよね
バラムツ(もしくはアブラソコムツ)の事ですかね?
あれは食べるけど、普通ではなくコソコソ食べます。
触法なのは、皆知ってるので。
名無しさん
29分前
フグ食ったことないけど今まで食べてて食べれなくなった人は可哀想だなって思う。
名無しさん
28分前
こういう場合は、フグ調理師免許を持ってなくても販売出来るの?
名無しさん
27分前
交雑フグは無毒だったものが有毒になるんじゃなくて
毒を貯めこむ場所が変わるんだ。
フグの毒性の有無は餌で変わる。
つまり毒性のない餌に食ってる地域のフグには毒が無い
それが交雑種だろうが純粋種だろうがね。
名無しさん
25分前
フグの有毒性は餌によって変わると言われているけど、完全に解明されたわけじゃない。通常無毒でも毒性を持つ場合があるだから研究者のなかには「テッサもテッチリも絶対食べません」という先生もいらっしゃるそうな。
名無しさん
22分前
完全に解明されてることなんてほとんどないのでは?飛行機がなぜ飛ぶのか?その先生は飛行機にのらないのだろうか
名無しさん
21分前
「フグはどうやって毒を作るの? なぜ毒をもってるの?」
自分で作っているのか、外部から取り入れているのか、長く議論が続いていたけれど、人工養殖で結果が判明した。海中には小さな貝やヒトデ、藻類などに毒をもっている生物がいて、フグはそれを食べて成長する。そこから毒を取り出し蓄えるようにしたらしい。毒のない餌で育てたフグには毒がなかった。
名無しさん
20分前
保健所に連絡したのは、よそから来た人なのかな?地元民なら慣れてるよね。
名無しさん
18分前
イルカ食べるみたいなもんやろ。
地元の人からしたらなんで?みたいな。
名無しさん
18分前
他の県でもきっと、地元漁師と住民はキモ食べてるよな?
釣って自分で食べるという前提。
オイラも昔、いただいたことがある。
名無しさん
18分前
タチヤでは売ってるけどサンヨネにはないらしいw
名無しさん
9分前
>飛行機がなぜ飛ぶのか?その先生は飛行機にのらないのだろうか
ホントのそういう理由をあげて飛行機に乗りたがらない人も、なかにはいる。
まあオレは乗るけど\(^o^)/
テッサもテッチリも、もちろん食うけど\(^o^)/
名無しさん
9分前
フグの取り扱いは条例で決められており、県によって若干異なる。
愛知の条例では、「愛知県ふぐ取扱い規制条例」とその施行規則で定められているが、自分で食すことの禁止は無いが、販売は禁じられている。
名無しさん
6分前
スーパーの社長がおじいちゃん
やっぱり社長がきちんとしてないと店の品物もいい加減ですわね。
名無しさん
6分前
ふぐの毒性は?
ふぐの毒性は、ふぐの種類や部位(臓器等)、漁獲海域により大きく異なります。
1、季節によって毒力が著しく変化し、無毒のものが有毒になったりする。
2、個体差があり、同じ種類、同時期、同海域で獲れたふぐでも、毒力は一様ではなく、有毒のものと無毒のものが混在し、毒力にも大きな差がある。
このため、前に食べたときは大丈夫だったのに、今度は・・・ ということもあります。
名無しさん
5分前
フグか…
今日のどう?
…ちょっと待ってて。
良いと思うけどちょっと待ってて。
(㌧㌧㌧…じゃぶじゃぶビシャビシャ)
うん♪ちょいピリっと来るけどどうする?
ちょいピリかぁ〜…
妻子が露頭に迷うのは困るな…
もっと洗ってみるよ。薄くして。
(㌧㌧㌧…じゃぶじゃぶビシャビシャ)
うん♪今度は大丈夫!!
って感じですよね。

バラムツも薄くしてしゃぶしゃぶにすれば、
どんどんいける。

東京の料亭でも、
普通にふぐ肝の唐揚げとか見かけるし…

名無しさん
1時間前
伝統食なら、もう販売されなくなることを残念に思う人もいるのかな。
名無しさん
1時間前
毒がないのなら、鍋で食べてみたい♪
フグ毒はグラム換算すると青酸カリよりも致死量が少ない最強の毒
名無しさん
1時間前
今は、養殖で完全にエサを管理して、毒のないフグも生産されているようです。
食用のふぐだけでも20種ぐらいあるそうです。
名無しさん
1時間前
wiki
>毒はなく、筋肉、皮、精巣のいずれを食しても健康に害は及ばないと言われる[1]が、一方である個体の肝臓から毒が検出されたこともある。[2]
うーんふぐの毒って餌から食べて接種蓄積するものだから、肝臓だけは避けた方がよさそうだな。
名無しさん
1時間前
>伝統食なら、もう販売されなくなることを残念に思う人もいるのかな。
まぁしょうがないですね。これは命に関わる問題ですし…。
ちなみに佐賀県では
特殊な方法による養殖で肝が無毒のふぐが開発されましたが、
これも法的にはまだ食べさせる事が出来ません。
(厚労省の許可が何度も却下されているからです)
名無しさん
55分前
伝統食でも私は怖くて食べれない。
名無しさん
52分前
暗黙了解ですっ呆けておれば、多少規則違反でも
全体が上手く回る事象ってのは世間に多い。
厄介なのはそれを無理して引っかき出す規則バカ。
各地、祭りが激減したものその規則バカによる騒ぎ
がネット化など情報発信伝播で広まり易くなり
潰す・・・。
地元のは22時過ぎに幼児を祭りにつき合わせて
虐待とか騒いだのが地方紙に投書して無く
なったな・・・。
それまで約200年続いていた祭りだった。
もう消滅20年以上経つか・・・?
名無しさん
48分前
フグキモ美味だもんなぁ。
山口福岡佐賀辺りでは闇で食べれるダロ。
名無しさん
44分前
この地域では昔からこのふぐに関しては肝も含めて食べてたみたいね。
まあ肝取れば売っていいのだから、そこ我慢すればまた食べられる。
肝が好きだった人は悲しむだろうけども。
名無しさん
44分前
うーんヨリトフグの肝がリスクに見合うほど美味いのか、こればっかりは食ったことないからわからんなあ。
少なくとも規則の陰でこそこそやってるならともかく、フグ肝が禁止されてると知らなかったなんて言われたら保健所としては全力対処せざるをえない。
暗黙の了解なのか真っ白なのか、ゴニョゴニョゴニョって答えておくべきなのかなんでもペラペラしゃべっていいのかは関係者は把握しておかないと。
名無しさん
41分前
暗黙の了解とか言われると、
レバ刺身を闇販売して捕まった焼肉屋を思い出すなぁ。
名無しさん
35分前
サビキの引っかけ釣りで釣れるから
どうしても食いたきゃ釣ればいいんだけどね
名無しさん
25分前
肝に命じて肝臓は売らないそうですよ
名無しさん
25分前
>サビキの引っかけ釣りで釣れるから
>どうしても食いたきゃ釣ればいいんだけどね
もうサイトからは消されちゃいましたが、
日本テレビ「行列のできる法律相談所」によると、
ふぐ調理師免許は、料亭や魚屋などの『販売時』に必要なだけであって、
自分で釣ったフグを自分でさばいて自分で食うのは
違法には出来ないんだそうな。
(もちろん「但し、素人がふぐをさばくのは非常に危険なので
絶対にやらないように!」と念を押されております。)
『やっちゃいけない事なんだけども、違法には出来ない』と言う
非常に微妙な事になっておりまして。
名無しさん
18分前
なぜユッケがダメで生肉の寿司はオーケーなのかがわからない。
名無しさん
13分前
どこだったか北陸のほうでフグの肝臓の加工品が
伝統食として販売されていたような
名無しさん
11分前
寿司は生肉じゃなくて、表面あぶった(上で切り落とした)って建前なんじゃないの?
名無しさん
8分前
フグの卵巣の糠漬けは石川県の郷土料理です。
私も食べたコトはありませんが旨いらしいです。
詳細は今月号の『トランヴェール』に載っています。
名無しさん
5分前
フグの卵巣の漬けたやつは伝統と歴史で安全が確認されてるから販売が許可されてる。
まぁこれも伝統食といえばそうだけど、統計的に母数が分からないから許可されるとは思えんな。
名無しさん
たった今
フグの卵巣の糠漬けは、何故糠に漬けるだけで減毒されるか良く分かっていない。
味は酒のアテとしていける。
しょっぱいけど、個人的には美味いと思う。
名無しさん
1時間前
普通は免許ある人が捌くけど、それもないのかな。フグの調理免許って地方に寄ってかなりバラツキがあるって聞いたことあるけど。東京で取るのが一番大変らしい。
名無しさん
1時間前
免許は持ってたみたいですよ。
名無しさん
1時間前
河豚免許は県条例ですから
しかし東京都と大阪府での取得した河豚の免許に関しては全国で河豚の取り扱いが出来るらしいです
名無しさん
1時間前
免許を持ているなら 没収?
名無しさん
56分前
確かに下関よりも大阪がメジャー
名無しさん
54分前
フグの調理師免許取ってみたいけど、
調べたら、すぐに取れるようなものではなかった・・
名無しさん
44分前
>東京で取るのが一番大変
フグ料理店が多い=調理師も多い=受験者も多い=落ちる人も多い
名無しさん
44分前
免許が無い県もあるからね
名無しさん
44分前
ふぐ調理師免許は東京がダントツに厳しくて
後は各道府県でまちまちです。
(場合によっては試験なしに講習だけで資格を取れる県※もある)

torafugusyoten.com/2016/02/21/%E3%81%B5%E3%81%90%E8%A9%A6%E9%A8%93%E3%80%80%E9%83%BD%E9%81%93%E5%BA%9C%E7%9C%8C%E3%81%AE%E5%88%B6%E5%BA%A6%E3%81%AE%E9%81%95%E3%81%84%E3%80%80%E5%85%8D%E8%A8%B1%E3%81%84%E3%82%89%E3%81%AA%E3%81%84/
上記アドレス先によりますと、
>新潟 富山 福井 長野 岐阜 大阪 兵庫 和歌山 鳥取 岡山 広島 徳島 佐賀 長崎 大分
ふぐ食が盛んな大阪が入っていたのにはちょっと驚きました。
名無しさん
42分前
ふぐ?クエとかアンコウの方が美味しい。
名無しさん
39分前
大阪じゃなく京都では?
名無しさん
38分前
基本的には県ごとの免許ですのでばらつきがあります。
東京のフグ免許試験はかなり厳しいので東京の免許がある人は全国で有効です。
また県によっては他県で取得したものが有効なところもあります。
私が取得した時は実技を兼ねた講習1回で取れました。
でも、講習で不可食部位については種類により違うので扱うたびに資料と照らしあわせて確認しろて何度も厳しく念をおされましたが…
名無しさん
35分前
大阪が謎のライバル意識出しててわろた
名無しさん
33分前
ふぐ食べたい!
こういうことがあると、スーパーで買うのはちょっと心配なんかなと思ってしまう
名無しさん
33分前
>botti
クエのが美味いのは同意だけどまともな河豚はアンコウよりはよほど美味いよ
大分だと免許が他都道府県と違って肝臓も食べれますね
名無しさん
23分前
市場移転の馬鹿騒ぎを見れば判るw
名無しさん
17分前
nya*****さん、
大分県のHPには「フグの肝臓を食べてはいけない」と記載されていますよ。
名無しさん
11分前
これ捌いた人が本当に免許持ってるのかどうかの確認も必要じゃない?
名無しさん
6分前
愛知県の条例ではフグの種類に関わらず免許が必要のようですから調理をした人は免許は持っていたんでしょう。
フグの内臓(一部の白子などは除く)は都道府県条例に関わらず、食品衛生法で販売が禁じられています。
名無しさん
1分前
免許あったら売ってはいけないと知ってるだろう
名無しさん
1時間前
ありゃま最初の記事だとすげーヤバい事件かと思ったが
そういう種類のフグを食する習慣があっただけなのか
でもほかの地方から来た人とかびっくりするよねコレ
名無しさん
55分前
ていうか、昔は毒が危険という認識が無かったから食べてたんでしょ。知らぬが仏ってとこか。
名無しさん
47分前
いやいや、経験上大丈夫ってなってたんだといますよ。
私も子供の頃、地方は違うけど、いなかで釣りして、釣れた大量の親指サイズのフグを、親戚がさばいてくれて、味噌汁にして食べてた。さすがに内蔵は捨ててたけど。
『少しピリッと来るぐらいがおいしい』と、笑えない冗談を毎回聞かされながら美味しくいただいてました。
有毒なのは承知で、でも『こうすれば食べられる』って認知もその土地ではされてたようです。
名無しさん
45分前
ヤバいと気づいた人は既に仏になってる可能性もあるわけで
名無しさん
35分前
習慣も経験も関係ないよ。販売禁止という法律だから。
基本的にフグの毒は個体差が大きく、生育環境やエサによって毒の強さが異なる。
また、海流の変化と海水温上昇により南方の魚が日本近海にも生育するようになった。異種同士で繁殖して近似ハイブリッドが生まれたら識別困難で強毒性のフグが生まれる可能性もある。
だから、今まで大丈夫だったとしても今後も大丈夫である保証はない。
よって、法的に問題はないが自分で釣って食べるのも辞めた方が良い。
名無しさん
34分前
昔は主婦が普通に買ってきてさばいてた、というのは聞いたことがあるけど、今でも普通に家でさばく習慣のある地域ってあったんだ・・・
まぁ、食べないに越したことはないし、何かあってからじゃあ遅いもんね・・・
名無しさん
30分前
そうなんですね!
個体差があるなんて!
勉強になります。
名無しさん
1時間前
食べても大丈夫なフグなんだろうけど、ルール上売ってはいけないって感じかな。
名無しさん
58分前
なんかそんな感じだね。
スーパーからの通報ではなく消費者からだし、初めはスーパーが相当慌てるかなと思ったけど、そんな感じでも無さそう。
スーパー側も「大丈夫だと思いますけど。」ていう感じなのかな。
名無しさん
35分前
フグの毒は環境で個体差あるから、今までの肝は大事には至っていなくても、これから先は分からない。
名無しさん
10分前
毒性が低いだけで、毒が無い訳ではないからね。
人によっては、その毒に当たるかもしれないし。
名無しさん
1分前
今まで不具合無かったんだね。
名無しさん
たった今
ふぐは種類によって毒のある場所が違うのはホントだけど、肝臓は全てのふぐでダメ
名無しさん
1時間前
もともと毒性が低いふぐで、地元では昔から肝臓も食べられていた。
スーパー側も地元客もわかった上で販売、購入していた。
新しくこの地域にやってきた人か、同業者か恨みでももっている人が通報したのでは?と思われる。
違法は違法だけど。
名無しさん
57分前
恨みとか言うが、販売するほうが悪い。
万が一死人が出たら、恨みで密告されたからバレたとか言えるか。
名無しさん
50分前
まあでも死人が出る前でよかった
名無しさん
48分前
他の地域から引っ越してきた人かもしれないだろ?
名無しさん
41分前
死者が出るような猛毒フグなら、昔から食べられているわけない。
専門の調理師がさばいているだろうし、スーパーで買える値段にならない。
名無しさん
33分前
食えるのに違法、っていうほうがおかしくない?
法律の方が、不備だと思うけど。
そもそも、法律なんて人間が作ったもの。完全なものじゃない。
食える・食えないは、自然の摂理。
だったら、自然の摂理に併せて、法律替えればいい。
伝等食で、キモも一緒に昔から食ってたなら、政令で除外規定つければいいだけでしょ?
名無しさん
26分前
紛らわしいから、毒性は低くても全て禁止したんだよ。
他人の山に勝手に入って、キノコ食って死ぬバカもいるからなw
名無しさん
22分前
>新しくこの地域にやってきた人か、同業者か恨みでももっている人が通報したのでは?と思われる。
新しくやってきた人だろうかね。
地元の食文化を全く知らずに売っているのを見たら、
ビックリ仰天するだろうし、速攻で通報するわな。
名無しさん
21分前
採れる場所などによって毒があったりなかったりする
毒がない地域なら自分で採って食う分には大丈夫だけど
流通するとなるとどこ産かなんてフグを見てもわからないから規制するしかない
ということでしょう
名無しさん
21分前
>少ない毒でも
>蓄積されて
>徐々に知らないうちに症状が出て身体機能に影響をおよぼすと>かありそうだけど
そういうのは重金属毒とかね。
フグ毒のテトロドトキシンはそういうタイプの毒じゃないから。
名無しさん
15分前
このふぐは日常的に喫煙したり飲酒するよりも安全だろうけどね。
ま、決まりだから仕方ないかな。
名無しさん
12分前
フグ毒の元(フグ自身が作ってるわけではない)を考えれば絶対安全とかないから売っちゃだめでしょ。知った上で勝手に食べるのは自己責任でどうぞ、としか思わんが。
名無しさん
5分前
何十年も販売されていたけど
被害の報告はない
死ぬかもしれないだって
死ぬわけないだろ
名無しさん
3分前
ふぐの毒性は?
ふぐの毒性は、ふぐの種類や部位(臓器等)、漁獲海域により大きく異なります。
1、季節によって毒力が著しく変化し、無毒のものが有毒になったりする。
2、個体差があり、同じ種類、同時期、同海域で獲れたふぐでも、毒力は一様ではなく、有毒のものと無毒のものが混在し、毒力にも大きな差がある。
このため、前に食べたときは大丈夫だったのに、今度は・・・ ということもあります。
名無しさん
3分前
生レバなんかもなぁなぁにしてて結局大事になっちゃったしね
名無しさん
たった今
意識高い系みたいな、
小柄で目のつり上がった、
度のキッツイメガネかけた女とか、
そう言う事しますよね。。
名無しさん
1時間前
ヨリトフグは毒がないと言われてるフグで、関東以南では昔から普通に肝臓も食べるフグ。
だから店が「昔からそうやって売ってた」というのは事実そうなんだと思うし、ほかでもやってる店はあると思う。
肝臓に関してはフグ全種がダメだってのを知らない店がそもそも結構あるんだと思うけど、どうなんだろう?
ちなみにヨリトフグがあまり食べられない理由はさしておいしくないから。フグの意味ねぇ。
名無しさん
41分前
トラフグ>カワハギ>カワフグ
正直ハゲの方がはるかにうめえ
名無しさん
30分前
カワハギは旨いよな。
ウマじゃ無くて丸のほうな!
名無しさん
3分前
関東でも食べられていたら同じ状況でも騒ぎにしないんでしょうね…。
名無しさん
1時間前
地元の人からしたらえっ?ダメなの?昔から食ってるけど…って感じか。健康被害がないなら、そもそもの基準を見直す必要があるのかな?
名無しさん
46分前
過去に毒性を持つヨリトフグの個体も見つかってるし
フグは育成地域によって毒性がまちまちだから
ふぐの肝は一切ダメってなってるらしいですよ。
養殖の無毒フグの肝を解禁しろ!って一時期ニュースになってたけど結局ダメだったから見直さないんじゃないかな?
名無しさん
14分前
地元人にとっては、えらい余計なお世話的な迷惑な通報だったな。
まあ、よそ者からみれば、
キモがはいっている!通報せねば!
という事なんだろうが。
名無しさん
3分前
行政が責任逃れの法律だね
名無しさん
1時間前
社長が、
肝に銘じてもう売らないとか
うまいこと言ってたな
名無しさん
48分前
シャレてますなっ。
名無しさん
48分前
それ俺も思った、狙ったのかな?と。
「肝だけに」とか言わないかヒヤヒヤしたよ(笑)
名無しさん
41分前
社長キモいな
名無しさん
35分前
フグの肝臓を売ってしまった蒲郡のスーパータツヤの店長さんが東海テレビに出てたんだが「知らない人が騒いだからおおごとになった」的な発言してていかにも老害という感じで草も生えない。
フグの肝臓を食べると最悪呼吸停止で、死ぬみたいだし、誰も食べてないと良いんだがね。
このフグ捌いた店員は免許を持っていたようだか、『最後にこんなことになるとは、思わなかった。
もう、今後は販売しないって言っていた。』
消費者をバカにしてるみたいで、責任ある対応をしていないと考えます。
名無しさん
14分前
このレスの中で、今回のニュースの「肝」が分かってない方が1人いらっしゃいます(笑)
名無しさん
14分前
またpapかw
あらゆるところにコピペして楽しい?
この店に恨みでもあるんだろ、おまえ?
名無しさん
13分前
この種類のフグで死んだ人いるのかね?
名無しさん
2分前
老害の不謹慎発言は腹たった
名無しさん
1時間前
何十年も前から販売していて
だれも保健所に通報しなかったのかな?
今回通報した人はどんな人なんだろう?
名無しさん
1時間前
いいネタがあると思って通報したのかも。
知ってる人ならキモが入ってたら買わないし
名無しさん
1時間前
もしくは他府県の人で事情知らなかったとか?
名無しさん
58分前
地元に昔から暮らす人達は郷土料理として普通に食ってたんだし
最近になって引っ越してきた人かな?
知らなきゃビックリするわな
名無しさん
56分前
毒性が低く昔は鍋にして食べていたから、キモがあるのが普通だと思ってたんだろ。
インタビューでもおばちゃんが、キモ入りだと認識して買ってたみたいだし。
名無しさん
46分前
むしろ肝臓だってわかるのがすごくない?
名無しさん
45分前
でおそらく、この地域の人は他の地域の人より長生き、とかあるんだよ、きっと。
適度な毒が病気を防いだりしているんだよ、きっと。
名無しさん
44分前
あ、よく見たらフォアグラっぽいね。
普通の人はわかるもん?
名無しさん
43分前
これまで食っていた人は肝臓とか知らなかったんじゃないの?売っているんだから安全と盲信していただけの可能性も高い。
名無しさん
26分前
フグの毒から影響されるその地域に多い病気の傾向調べた方がいいよ
特にフグをよく食べる家庭の病歴とか
名無しさん
1分前
>むしろ肝臓だってわかるのがすごくない?
>普通の人はわかるもん?
むしろ分からないのか??
名無しさん
1時間前
報道の仕方が、えげつないですね。
やったことは悪いことなのでしょうけど、毒入りのフグを販売したかのような攻撃ぶり。
かたや、自局のアナウンサーの不倫などには、スルー。
腐ってますね。
名無しさん
40分前
地元には報道機関の支局が無いんだな。
名無しさん
1時間前
毒が無いなら食べてもいいと思うんだけど、ぜったいに厚労省は許可しないだろなー(˙༥˙)
だって責任とりたくないもんね\_(・ω・`)ココ重要!
名無しさん
1時間前
自己責任で、として実際に死者が出たら、なんで規制しなかったと騒ぐじゃない
名無しさん
59分前
レバ刺しとかユッケと同じなのかもしれないですね
名無しさん
53分前
まさにその通り
名無しさん
43分前
全部自己責任でいいよ、人のせいにしてもしょうがない。
名無しさん
32分前
責任取らないでしょ、そもそも。
だから簡単に規制対象だけ増やしていく。
名無しさん
1時間前
まずフグの種類によってはそれほど強い毒性は無く、
きちんと調理すれば問題なく食べられます。
フグにも色々ありますからね。
地域の独自の食文化を強引に法律で縛って「もう食べてはいけない」となるのも残念な話です。
グレーゾーンということでそっとしておいても良かったような気がします。
名無しさん
56分前
当たるか、当たらないか、ロシアンルーレットですかふぐ鍋は。
名無しさん
51分前
当たれば死ぬから大阪でふぐちりは『鉄砲』と呼ぶ
名無しさん
47分前
主にテッチリやテッサ(いわゆる鉄砲)は高級&猛毒のトラフグをさします。今回は安価&微毒(人体に影響なし)ヨリトフグですから、トラフグとはまったく違う種類のフグです。とんだフグ違いです。
名無しさん
1時間前
地元民は昔から分かってて食ってんだし
たまたま見つかって運が悪いな。
名無しさん
1時間前
昔から食べられて中毒になる人がいなかったってのが事実なら、この地域の人の特有の体質とか、実はあったりするんだろうか…。
このパックのフグ毒の危険度を、ちゃんと検査して、どれくらい「危険」なのかも明確にして、報道してほしいなぁ~。
数十年も前から販売していて問題にならなかったものを、今になって問題にするには、肝臓が含まれていたって情報だけじゃ素人にはわからない。
名無しさん
31分前
地元で評判の良い、昔から続いてるスーパーです。大きなお店では無いけど、野菜もお魚も安くて味の良い物が置いてあります。何であのスーパーがこんなミスを?と思って、問題になった「ヨリトフグ」を調べたら、無毒となっていました。それで前から販売していても健康被害が無かったんですね。
名無しさん
15分前
蒲郡はこういうスーパー結構残ってるよね。港町だから手に入るってのもあるんだろうな
名無しさん
7分前
そうですね。になみに私の実家も魚関係の仕事やってたんですが、家ではこのフグを鍋に入れてよく食べてました。肝も。とっても美味しいですよ。
名無しさん
1時間前
本件とは関係ないが10年くらい前の話
南風泊市場から数キロくらいの路上を散歩していた時
道端に発泡スチロール容器に入った立派なトラフグ1匹が落ちていた
急なカーブの所だったから荷台に乗っけてて落ちたのかなーと思いつつ華麗に放置
2日たってもそのままの状態で腐臭を放っていた…
カラスや野良猫でも食べないんだなと思った
名無しさん
44分前
捨てるはずの肝臓にしては綺麗にしてるなぁと思ったら、やっぱ普段から売り物にしてたんだなぁ。取材でパック詰をパートがやってるから誤って入ってしまったって話してたけどちょっと違うみたいだ。
名無しさん
36分前
これまで判明もせず被害もなかったのかな?
もはや毒ないんじゃなの?と思ってしまう。
名無しさん
57分前
以前から食べてた人達で被害にあった人はいるんでしょうか。ふぐだから何でもダメと決めつけるのは良くないと思うけどね。県によっては肝を出しても良いと聞いたことがありますが、それは間違いだったんでしょうか。
名無しさん
53分前
養殖には毒が含まれないケースもあるから、出しても良いとかですかね?!
名無しさん
27分前
たしか、岐阜の山あいで養殖してるのはOKだと聞いた記憶がある。

 

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