天かすと麺つゆのおにぎり「たぬきむすび」が悪魔的な中毒性! なぜ今まで知らなかったのか後悔するうまさ

 麺つゆを吸わせた天かすを具にした、通称「たぬきむすび」が最近ネット上で流行しています。悪魔的なおいしさだというレシピを作ってみました。

ねとらぼ 1/20(土) 11:30配信
干しエビ入りのたぬきむすび

用意するのは炊いたごはん、天かす、麺つゆ、そしてお好みの具です。まずは天かすに麺つゆをかけてしっかり吸わせます。次にボウルに移したご飯と天かすをよく混ぜ合わせ、お好みの具も投入します。

今回はしその実、しば漬、干しエビの3種類を用意してみました。後はお好みのサイズ、形にまぜご飯を握れば「たぬきむすび」の完成です。それぞれ鮮やかな色になって見た目にもおいしそうですね~!

早速しその実入りから一口。お漬物の塩味が効いたさっぱり感としその実のぷちぷちした感じががなんとも言えぬおいしさです。特に天かすはところどこと麺つゆが染みている部分とカリカリ感が残っている部分があり、食感も最高です。いやぁこれは絶対ハマりそう……! またお好みでのりを巻いてみると、パリパリ感が増しておいしいですよ。

柴漬け入りは酸味が爽やかです。ちょっと暑い日や小腹が空いたときにぴったりかもしれません。同じお漬物でもしその実と柴漬けでこんなに違うとは、面白い発見ができました!

最後は干しエビ入りです。イメージ的には天むす風の味に近く、一口、また一口とかみしめるたびにエビのうまみと麺つゆの甘さが相まって感動のおいしさです。こんなにおいしいおにぎりがあったなんて……もっと早く知りたかった……!

この他にも具として、瓶のりやネギを混ぜ込むパターン、あえて握らずに混ぜご飯として楽しむパターンなどさまざまなバリエーションが存在しているので、ぜひお好みのレシピを探してみてください。病みつき必至ですよ~!

ねとらぼ

名無しさん
2時間前
昔グッチさんがつくってたようなそうでないような。
名無しさん
3時間前
うまそうじゃー
名無しさん
1時間前
確かクッキングパパでもやってたな
ライターはもう少し調べてから記事にしなよ
名無しさん
3時間前
季節によってはコレは早く痛みやすそう。
元々おにぎりは保存性を高くするために梅干しや塩鮭とか塩分の強い具材をつかってあったけど、今はコンビニのバラエティーにとんだ具材を使ったものが主流ですよね。
でも家庭で作る場合はコンビニみたいに保存料とか使えないので具材には注意した方が良いとはおもいます。
勿論すぐ食べるなら良いけどね。
このたぬきおにぎりも美味しそうだし
名無しさん
3時間前
天むすじゃん
名無しさん
41分前
麺つゆより、本だしの方が水っぽくならなくてよい。
名無しさん
3時間前
炭水化物コンボですね!
ダメと分かりつつも美味そう過ぎてヤバい…
名無しさん
1時間前
丸亀製麺で作れますよね
名無しさん
3時間前
そういう合わせ技の味付けって色々ある
卵かけご飯もそう
ピリ辛カルパスを輪切りにしてフライパンで熱して、出てきた油を利用してカット野菜を炒めたら(塩コショウは使わず中華ペースト少々)
ピリ辛カルパス野菜炒めの出来上がり
ごはんにもビールにも合うよ
名無しさん
3時間前
恐れ入りますが、カルパスってなんですか?
(大阪府民です)
(´・ω・`)
名無しさん
2時間前
カルパスって
サラミみたいなもので、コンビニで一個100円くらいで売っています。
脂っこいから、
そのままツマミとしてかじるより
油を切った方が身体にもいいかも……
名無しさん
3時間前
タヌキってあんかけに甘いおあげさんとおろし生姜だね。
名無しさん
34分前
天かすじゃない。揚げ玉だ。
かすじゃない。立派な一品じゃ。
名無しさん
3時間前
他人の作ったオニギリがいまだに食べられないから写真も美味しそうに思えない
名無しさん
3時間前
男は黙って塩にぎり

 

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