売れ行き好調・レトルトカレーが「ルー」を逆転したワケ

 湯せんや電子レンジで温めて食べるレトルトカレーの売れ行きが好調だ。民間の調査会社の推計では、市場規模が昨年、カレールーを逆転した。手軽に用意できる上、1人分ずつ作ることができる点が、共働きが増えるなどした現代の家庭の食卓にマッチしているようだ。

大手小町(OTEKOMACHI) 6/9(土) 8:20配信
写真はイメージです

共働き増加や個食化で

 調査会社インテージ(東京)が、全国の主要なスーパーやコンビニエンスストアなどの販売データを基に推計した市場規模では、これまでルーがレトルトを上回ってきたが、差は縮まっていた。昨年は、レトルトが前年より15億円増えて過去最多の461億円。ルーは456億円と前年より33億円減少し、初めてレトルトがルーを上回った。

大手小町(OTEKOMACHI) 6/9(土) 8:20配信
レトルトとルーが逆転

同社は「東日本大震災の影響や共働き世帯の増加で、長期間ストックでき、用意が簡単で時間がかからないレトルトが見直された」と分析。少子高齢化などの影響で、家庭内で1人で食べたり別々のものを食べたりする傾向が強まっていることから、1人分ずつ分けられている点も支持されているとみる。

「家庭の味」ではなくなる

 カレーを活用した街おこしなどを手がけるカレー総合研究所(東京)代表の井上岳久さんは、「製造が大手企業に限られるルーとは違って、レトルトは中小企業でも参入しやすい。ご当地カレーなども含めて600品以上が登場しており、市場を盛り上げている」と話す。

大手小町(OTEKOMACHI) 6/9(土) 8:20配信
少量パック(手前)や名店の味を再現したものなど、ニーズに合わせて進化している

大手でも、依然としてルーの売り上げが上回っているとは言え、レトルトが伸びており、販売に力を入れている。

 エスビー食品(東京)は、震災の翌年の2012年、買い置きニーズに応えるため、4個パックの「ホテル・シェフ仕様」(税抜き希望小売価格521円)を発売。グルメ志向に合わせ、有名店の味を再現した「噂うわさの名店」シリーズなど、300円以上の新商品も相次いで投入している。

今年2月には、複数のカレーをかける「あいがけ」や、ソースのような使い方にも対応した少量パックの「食べ方チョイス」(同130円)を発売した。同社は「レトルトは、消費者のニーズや好みの変化に合わせやすく、売り上げの伸びにつながっている」と分析している。

ハウス食品(東京)は、本格的な夕食用の需要が伸びているとして、盛り付けたカレーに同封のスパイスを振りかけ、香りや彩りを楽しむ「スパイスフルカレー」(参考価格300円前後)を2月に発売した。また震災の経験を生かし、温めなくても食べられるよう、動物性脂肪を使わず、食物繊維でとろみを付けたカレーを開発。お弁当や行楽にもお薦めだという。

食と家族について研究している大正大学客員教授の岩村暢子のぶこさんは「ルーを使ったカレーは、食材を切ったり煮込んだりするため、もはや『即席カレー』とは言えない。むしろ面倒な料理になりつつある」と指摘。「家庭で個食化が進み、ルーで1種類のカレーを作るより、レトルトを使った方が合理的だ。カレーは今後も国民食であり続けると思うが、『家庭の味』ではなくなっていくだろう」と話している。(読売新聞生活部・斉藤保)

大手小町(OTEKOMACHI)

名無しさん
1時間前
でも子供と嫁さんは私が作ったカレーのほうが美味しいと言ってくれる。
名無しさん
11分前
家もそう。俺が小さい頃はレトルトが好きだったけど、今の子供は手作りが好きなのかもしれないですね。
名無しさん
10分前
お父さんのカレーってなんかいいですね。
名無しさん
9分前
レトルトはうまくてもやっぱりどこかレトルトの味なんだよな。慣れ親しんだ手作りカレーが一番うまいと思うわ。
名無しさん
7分前
父親が何か作ってくれた事なんて一度も無いわー
うらやましい
名無しさん
7分前
カレーは簡単でも手抜きでもない!
手間と時間をかければかけるほど美味しくなる!
名無しさん
7分前
言っとけば次も家事を手抜きできるからね。
名無しさん
6分前
男の手料理か・・・
大きめの野菜がうまさの秘訣ですかね?
名無しさん
6分前
隠し味に精子とか入れてそう
名無しさん
6分前
わたしと子供も夫の作ってくれたカレー好きです。
でっかい玉ねぎ(ちょっとサクッとしている)がベロンベロン入っているダイナミックなカレー、とても美味しいです。
名無しさん
5分前
かわいいコメントです
名無しさん
2分前
だってやっぱり野菜も肉の量も自分で作った方が断然多いもん
そんな私が入れる具は玉ねぎ、ピーマン、鶏むね肉
健康重視です
名無しさん
2分前
レトルトはしょっぱいだけで美味しくも何ともない
目をつぶって食べたら何なのかわからないと思う
名無しさん
たった今
市販ルーを使ったって箱に描いたレシピ通りに作るのなら家庭の味じゃなくハウスの味、S&Bの味に過ぎないでしょ。
家庭の味というなら玉ねぎをじっくり炒めるとかクミンやターメリックを加えるとかその家ならではの工夫が必要だよ。
その程度のことが面倒だというならすべて外食か出来合いのお惣菜で済ませたら?
名無しさん
42分前
昔はボンカレーくらいなもんだったけど今はたくさん商品があっておいしいし楽だしね。
でもルーで作るカレーはまた別物かなあ。
夫はカレー作ると異常に喜びます。
コメントを全て開く
名無しさん
13分前
くっ
かわいい旦那じぇねぇかw
名無しさん
6分前
愛情は最高の調味料だしね(うわ恥ずかしい)
名無しさん
3分前
やっぱりルーで煮込んだ野菜たっぷりのカレーには勝てん
名無しさん
2分前
ノロケやがって
ごちそうさまw
名無しさん
59分前
結局、いろんな理由で料理をしない人が増えたのが原因だろうね。
そのうち専門家以外料理をしない時代になるかも。
名無しさん
49分前
レトルトなんて、具のうまみは半減以下だし、それに付随して栄養もない。
手軽にたっぷりの栄養が取れるのがカレーやシチューの最大のメリットなのに。
子供にこんなものを食わせている親は、10年以上後に、成長しない子供を見て後悔することになるだろう。
体は食ったものからしか作られない。まぁ世の中、学校の勉強すらロクにしてない人が8割以上だから、これに気づかなくても仕方ないだろうが。
名無しさん
12分前
手間かけるとこ変えてアレンジレシピ作る位が最先端。
名無しさん
11分前
そんな理屈っぱいことばっかり言ってると子どもと嫁さんに嫌われるぞー
名無しさん
8分前
だってGカップ嫁作らないじゃん
名無しさん
6分前
別にいいと思う。
どうかすると高く付くのに自炊しなきゃいけないなんて、人生における縛りプレーみたいなものかと。
名無しさん
6分前
まあ、世の中便利になって、人間はどんどん退化していってるからね。
戦時中の主婦からみたら、今の主婦がやってることなんてご遊戯だろう。
そのうち、包丁も使えない人間ばかりになるんじゃないかな。
名無しさん
6分前
返しが典型的ネット民w
人口の千分の1もいないマイノリティネット民。学校に1人いるかどうかの変わり者と言われるゆえんw
名無しさん
4分前
料理もそうだが自動運転になると運転がどんどん下手くそになるだろう。
料理も運転も趣味の世界になるのかな。
名無しさん
4分前
レトルトを食わせる親が増えたというより高齢者や未婚者が増加していることに原因があるんだろう
レトルトのメリットは手軽さなんだから
いくらカレーやシチューが手軽でもレトルトのそれを超えることはない
要は使いようなんだから目くじらを立てる必要も無いだろう
お勉強に熱中しすぎて頭が固くなりすぎるのも考えものだわ
名無しさん
たった今
戦時中なんて言葉だしたら
「車?歩け!」
になってしまうよw
米炊くのに焚き木拾いに行くレベルだわ
名無しさん
たった今
ルーそのものが手抜き料理の見本。
ルーもレトルトも変わらん。
カレーは手作りすると美味いよ。
名無しさん
たった今
やはり家で作っもらったカレーを超えるものはない
名無しさん
1時間前
最近のレトルトカレーってレベル高い
しかしルーのカレーも箱の裏のレシピ無視して作るととんでもなく美味しくなるものもある
人それぞれ楽しめればよい
名無しさん
17分前
ジャガイモの食感はレトルトはまだ及ばない。
名無しさん
13分前
いやいや、あれはあれでなかなか旨い。
名無しさん
9分前
俺はカレーにジャガイモをゴロゴロ入れる派なんだけど、ネットの調査じゃカレーに入れたくない具材の一番に上げられてるんだよな。
名無しさん
39分前
≫ルーを使ったカレーは、食材を切ったり煮込んだりするため、もはや『即席カレー』とは言えない。むしろ面倒な料理になりつつある
確かにみんな忙しいのかもしれないけど
これくらいを「面倒」という人は
最初から料理に向いてないと思う。。。
名無しさん
3分前
ルーを使ったカレーは今でもお手軽料理の代表だね
レトルトの割合が増えたのは単に単身世帯や家族の人数が減ったからだと思う
一人分のカレー作るのは経済的じゃないし余らせて何食もカレー食べるのも大変
名無しさん
28分前
時間がかかるのも理由だろうが、情報過多とわがままで、菌が繁殖するからという理由で2日目のカレーを避け 夜 朝 夜 のカレーを嫌がるのも原因でしょう。
後は昨年の野菜価格高騰も一つの要因。
名無しさん
11分前
我が家では二日目のカレーは争奪戦で(ちゃんと冷蔵保存)、母が「残り物のほうが人気あるのね」と苦笑いしていました。
名無しさん
9分前
二日目のカレーの方が味が美味しい!
名無しさん
8分前
ある程度菌がある方がおいしいのかもね。
名無しさん
55分前
家族で食卓囲んで・・・がレアになりつつあるんだね。
で、あったとしてもパパ、ママ、子供と別々の味用意したり。
名無しさん
56分前
料理って、食べるだけじゃない、作る楽しみや、作ってもらう暖かさ、愛情も忘れないでいたいなあ。
名無しさん
8分前
面倒なだけで作る楽しさはないし、作ってもらえることもないので温かさや愛情も感じない・・・。
名無しさん
5分前
手作りに勝るものはない。そして作る人への感謝の気持ちも忘れてはならないね。
なんでも簡易になると感謝の気持ちが薄れる世の中になりそうだ。
名無しさん
1時間前
ルーのカレーの方が好きだけど、手軽にさっと食べられるレトルトもいい。
特に最近は安さばかりが売りでなく、300~500円くらいのレトルトがバリエーション豊富で美味しい。
無印良品のレトルトカレーがおすすめ。
少し塩分が多いような気がするけど。
名無しさん
11分前
昨日タモリ倶楽部でやってたけど、美味そうだった。
でも、レトルト特有の味がしないか不安。
インドのレトルトはレトルトの味もせず、具もちゃんと入っているので良い。レストランには負けるけど、コスパ良い。お勧めはMTRのチャナマサラ
名無しさん
7分前
決してそんな事はない
レトルトは楽だし美味しいけど
作ったカレーの方が断然うまい
名無しさん
1時間前
早い簡単安いそして下手な手作りより今のレトルトは
ずっとうまい
名無しさん
58分前
たしかにそこそこ美味しいけど、レトルトのカレーは独特のレトルト臭があるよね。
あれが鼻に付く時がある。
カレーは自分で作ると楽しいよ。
インド風のシャバシャバのやつなんかは、そんな2時間も3時間も煮込まなくていいからすぐ作れるし。
名無しさん
43分前
今後はますます料理が作れない人が増えてしまうんでしょうね~
名無しさん
7分前
どこの家庭もそうなんだけど、家で作ったカレーは美味しい。自分ちだって母親が作ったカレーは世界一美味いと思ってる。みんなも同じ思いだと思うよ。ちょっと高級なカレー食べに行こうとCoCo壱に行くこともたまにはあるけどなんだかんだで、家のカレーが一番。
名無しさん
1時間前
レトルトは、好きな時に食べられるし、安いし、美味しいので、よく食べてます。
名無しさん
7分前
なんか寂しい話だねー。
自分、外でどんだけ上手いカレーを食べても、やっぱり子供の頃食べた母親のカレーが一番好き。多分永久に変わらんと思う。
肉はバラ肉だったし野菜もデカかったしただのバーモントカレーだけど、それでもあれが一番だなー。
死ぬ前に何が食べたいって言われたら
母親のカレーか味噌汁の二択だなー。
もう二度と食べれないんだけどね。
名無しさん
53分前
作ったらしばらく食べないといけなくなる。
レトルトは本格的で旨いし、安上がりだと思う。
名無しさん
1時間前
手軽に食べれるレトルトもいいがルーの方が好きです。
素材が美味しく食べれるからです。
グリコの「ZEP」が今、ウチの流行りですw
名無しさん
47分前
ルーで作った具だくさんのカレーの方が好きだけど、一人暮らしの人は一度作ったら3日くらいカレーを食べ続けなければいけなくなる。
未婚者が増えたのもレトルトが支持されている理由かも。
名無しさん
11分前
3日連続でも別にいいけど、最近は食中毒も怖いですからね。
確かにレトルトは具が少ないのが物足りないけど、最近はカレー専門店も多いし、手間をかけて作るくらいなら食べに行った方が早い。
名無しさん
52分前
今は「ルー」ではないスパイスだけのカレー粉も
売ってるし、個人でやってる自然食品の店も増えて
こういう店は集計に入っていないとか
データ収集方法を根本から見直さないと
とんでもない判断ミスになりそうな気がする
実際に日本では自動車メーカーが大失敗して
若者層の客をスマホガチャとかに奪われる結果に
なっている
名無しさん
2時間前
ルーで作るカレーも良いけど、レトルトも手軽で良いんだよね。美味しいし、1食分ずつパックしてあるから食べ過ぎることもないからね
名無しさん
53分前
今は「ルー」ではないスパイスだけのカレー粉も
売ってるし、個人でやってる自然食品の店も増えて
こういう店は集計に入っていないとか
データ収集方法を根本から見直さないと
とんでもない判断ミスになりそうな気がする
実際に日本では自動車メーカーが大失敗して
若者層の客をスマホガチャとかに奪われる結果に
なっている
名無しさん
12分前
ルゥカレーって切って煮るだけのお手軽料理だと思ってましたが、面倒な料理って言われる世の中になったのか…。
10年後の一般家庭の「お手軽料理」ってどんなんなっちゃうのだろうか。
名無しさん
1時間前
レトルト殺菌すると
牛肉など食感が損なわれる
やはり手間はかかっても
手作りが美味しい
名無しさん
13分前
そこそこの値段のものは美味しいと思うが、安いのはルーがでんぷん質ぽくって2,3口で飽きてしまう。
名無しさん
7分前
子供の頃、家に帰って玄関の扉を開けた途端にいい香りがして直ぐに今日はカレーだと気が付いて嬉しかったことを今も覚えています。そんな小さな感動もどんどん無くなっていくんですね。
名無しさん
49分前
レトルトなんて、具のうまみは半減以下だし、それに付随して栄養もない。
手軽にたっぷりの栄養が取れるのがカレーやシチューの最大のメリットなのに。
子供にこんなものを食わせている親は、10年以上後に、成長しない子供を見て後悔することになるだろう。
体は食ったものからしか作られない。まぁ世の中、学校の勉強すらロクにしてない人が8割以上だから、これに気づかなくても仕方ないだろうが。
名無しさん
1時間前
今から40年前の子供の時、カレーライスだといつも以上に食べた記憶があるが、今だと、せいぜい1杯たべれば終わりだものな。あとは残って1週間は残ってしまうからカレールーでの調理は少なくなる一方。 でも家族で食べたカレーがが懐かしい。
名無しさん
1時間前
大きな鍋で沢山作るのが美味しい。
名無しさん
12分前
うちはカレーに限らず、レトルトは買わないし、
インスタントや惣菜も買わず、
それどころかコンビニや自販機も利用しない。
だが、そういう人は少ないのだろう。
名無しさん
26分前
作ったカレーの方が好きだけど無性にレトルトカレーが食べたくなる時がある。思い立ったらすぐ食べれるし最近のレトルトの味はレベルが高い。もとを辿れば東京オリンピックで大量の食糧をキープするのに事前に用意ができる冷凍食品やレトルト食品が研究開発されたそうだ。そこからいろんな方が研究開発してきたのだから逆転するのは納得できる。
名無しさん
1時間前
ルーで作ったところで出来合いの味
ただレトルトのレトルト臭さをとる技術はいつ開発される?レトルトは臭くて一発でわかる。
名無しさん
1時間前
最近レトルト種類が増えたから、
僕は、バターチキン、私は、キーマ
俺はビーフたっぷりカレー、ほうれん草カレー、
それぞれの好みが選べていい。
ルーのはつい作りすぎ、
核家族化が進んでるから、二食同じ味もの食べ続けたりしちゃう。
まあ、一回作れば、楽ですが。
名無しさん
56分前
レトルトは具が少なすぎ。
名無しさん
4分前
カレーくらい家庭で作ろうよ。
独り住まいでなければ。
子供にとって家庭の味になるし、野菜や肉によっては好き嫌いなくなるし。
本当に料理しないママさん増えてるけど、子供は偏食で痩せてる。
シングルマザーが大変なのは分かるけど、手料理で育った子供とは将来的に色々と差が出ると思う。
子供の将来の為と思って頑張って欲しい。毎日じゃなくても良いんだから。
名無しさん
10分前
ウェルシュ菌の影響もあるような気がする。
自分は全然気にせず、大鍋でたくさん作ってるけど。
名無しさん
1時間前
ちょっと高めの肉がゴロゴロ入ってるようなカレー好き
名無しさん
1時間前
レトルトは少量だし具がわずかしか入っていないから、メインの「おかず」にはならない。買っているのは独り者とか、軽食用だと思うが。
名無しさん
13分前
家庭でルーを組み合わせて作るカレーは美味しいよ。
作るのも手間が掛からないしね。
でも食べ終わったあとに鍋の洗い物が大変なんだ。
名無しさん
1時間前
一晩置いたカレーが、じつは細菌の宝庫と知ってから、ルーのカレーは少し避けるようになった。特に梅雨〜夏が終わるまでは。
名無しさん
6分前
いや、家のカレーはまた別物だよね。
お肉も、ビーフだったり、ポークだったり、
ルーも違って、その家庭それぞれの味でね。
うちの息子たちも、お母さんのカレーが一番うまい!と言ってくれる。
だけど作る自分は飽きるので、ちょっとアレンジしたりしてる。
けれど味覚は好みなので、我が家はやっぱり我が家のカレー。という味付けになるんだな。
名無しさん
13分前
しかしそれ言い出すと「市販のルー使った時点でカレー粉からルーを作ってないじゃないか」とかも言われ始めるんで時と場所によっての選択肢が増えて細分化した程度の話と思っておけばいいのでは。
レトルトなら災害時の食事として保存も出来るしね。
名無しさん
1時間前
最近のレトルトカレーは美味い。
一袋じゃ物足りない時がある。
名無しさん
2時間前
レトルトは味が安定しているから良い!
名無しさん
12分前
カレーを作るのはいいけど、鍋を洗うのが面倒かな。
でも、やっぱり手作りに慣れているのでレトルトがその味を超えない限りは極力使わないな
名無しさん
43分前
今はAIが本場料理作ってくれるから料理する必要なくなった…
名無しさん
10分前
ルー数種類をミックスして自分好みのカレー作るの楽しいです
とはいえ、最近のレトルトの美味さはやばい
名無しさん
29分前
ルーを使用する時点で本質である家庭の味から少々はなれていると思う。あくまでも基本となる味はルーの味ですから。
名無しさん
1時間前
レトルトカレーおいしいよ。
株主優待で貰えるから
たまに食べるよ。
名無しさん
1時間前
共働きやレトルトやコンビニ飯が主流になってくると 日本人 みんな 太って来ると思う。
名無しさん
1時間前
冷たくなったご飯にアツアツカレーをかけるの
美味い!
名無しさん
1時間前
『家庭の味』って専業主婦が前提だろう。
名無しさん
6分前
あとは保存の関係で家で作るカレーって気使うんだよなー。この時期は特に。
温めしっかりして冷えたら冷蔵庫に的なのはちょくちょく聞いてるけど、よくかき混ぜないと食中毒?だかの菌がうんちゃらってなんかで見たりして管理が面倒だからあまり作らなくなったな。
レトルトもおいしいもんね。たまに食べたくなるよ。
あと好きな味とか辛さ個々に選んで変えれるしね。
名無しさん
7分前
黄色いカレーを見なくなったと思う。
カレー粉が少なくて小麦粉が多いからああいう色になったのかな。
昭和の味。
名無しさん
8分前
レトルトの方が一人当たりの単価が高いから、市場としては大きいけれど、実際は家庭のカレーを食べている人の数の方が圧倒的に多いはず。・・と思いたい。
名無しさん
12分前
修学児童(大学生ギリ含む)家にいないと、作らないようになっちゃったからなあ。
今はレトルトでもレストラン並みの美味しいものがあるし、災害用に常備してるから、期限切れ近い頃食べて、また補填しとくようになった。
バーモントカレーは秀樹忌でこないだ作ったけど、本当に何年ぶりに作ったろうか。
名無しさん
15分前
見た目黄色っぽいカレーより茶色いカレーの方が美味しそうに見える
名無しさん
54分前
レトルトに入るお肉が苦手
名無しさん
1時間前
カレーよりハヤシが好き。
名無しさん
1時間前
宅では、ルーで一回で食べきる料を造ってます。とにかく肉を多めにジャガイモ・人参を大きくカットして沢山入れて、食べる時にガラムマサラを振りかけて自分好みにすると旨いんです。
レトルトでは満足出来ません。
名無しさん
1時間前
やっぱりカレー曜日が一番だね。
家庭の味っぽい。
名無しさん
4分前
関西でそこそこ有名な複数の企業やご当地レトルトカレーを下請けで作っているメーカーに勤めていました。
極小メーカーだったため設備がとても古くそれ以上に衛生管理が全くなされておらず、社員も衛生に対しての考えがたいへん甘くて恐ろしい製造状況でした。
一例をあげると数年前まで会社のトイレは汲み取り式、水洗になったいまでもトイレに行くとき作業着は着替えずそのままトイレに行き、戻るときも普通の手洗いだけでその作業着のままカレーの調理やレトルトの充填作業に戻るのが通常で、具になる肉や野菜は素手で掴んで投入し、余った肉は何度も再冷凍と解凍の繰り返し等々。
加熱加圧殺菌は勿論なされていますが、いつ食中毒を出すかヒヤヒヤした毎日で製品は自分や家族や知人には勧めたり食べさせたりは恐ろしくてできませんでしたので結局退職しました。
レトルトカレーが便利だと持て囃されますが実情はこんなものです。
名無しさん
5分前
カレーの本質はスパイス(粉やリーフ)だと思う。市販ルーはお手軽だが、動物性油脂や塩分などタップリで健康にあまり良くないと言われる物も多い。昨今の健康志向では衰退も止む無し。スパイスが統計に入っていないのに、こんな論調はダメでは?
家庭の味はな無くなりませんよ。
名無しさん
10分前
具や辛さも個人に合わせてチョイスできるし確かに便利かも。
油分たっぷりついた鍋も洗わなくて良いし。
名無しさん
12分前
カレーって野菜とか肉とか材料いろいろ買って作るのも楽しいけど
何分煮込んでくださいとかルー入れて何分煮てとか
キッチン張り付きってとこが最近苦手になってきた。
名無しさん
53分前
レトルトは旨いカレーがあるね。
ルーは、油と小麦が多いからしんどいな。
ちなみにシャバシャバカレー派です。
名無しさん
57分前
旅行で自分土産にレトルトカレーを買う。
結構、その土地ならではのがあるし、おいしい。
名無しさん
1時間前
常備食
常に買い置きがある
名無しさん
1時間前
繋がりは日本文化とか日本らしさとか言われるが、今の時代、日本は孤独が日本文化やな。
名無しさん
8分前
あまったるいカレーがおおすぎる
砂糖なしの製品はないのかな
名無しさん
11分前
最初から 玉ねぎとジャガイモ ニンジンが茹でてあるパックがあるからそれを温めて 炒めた鶏肉をいれて バーモンドカレー入れてごまかす。
これもレトルトに近い 自作カレー。
名無しさん
12分前
一人暮らしです
時間が無い平日にカレーが食べたい時はレトルトですね
休日はじっくり時間をかけてルーから作ります
美味しいのはやはり好きな具材をルーで煮込んだカレーですね
名無しさん
14分前
レトルトも不味くはないけど、ルーで作ったほうが断然美味しいよ。
自分の好みにも合わせられるしね。
名無しさん
45分前
カレー味が多様化し、
早く食べれるレトルトカレーを利用しやすい。
名無しさん
49分前
ボンカレーは電子レンジで作れちゃうから、楽なんだよね
名無しさん
58分前
頻度が少なくなったけど、高いルーでたまに作る牛スジカレーが楽しみ。レトルトと使い分けてる
名無しさん
1時間前
レトルトは量のバリエーションを増やしてほしい。
鍋で作るメリットは食べたい量をよそえること。
名無しさん
1時間前
加工油脂とか入ってるからルー嫌い
名無しさん
4分前
地方でも地方都市部ならカレー宅配があるし、共働きだし、付き合ってるカップルですら、手作りより外食、レトルト、宅配を使いますねいまは。
仕事柄食事リサーチしますが、
地方の山奥とか田舎は作るしかないので作る家庭が多いですよ
名無しさん
7分前
色んな理由が有るだろうけど、「ウェルシュ菌」の話が広まって、一晩置いたカレーは危ないと広まったのも有るだろうね。
名無しさん
11分前
レトルトが旨くなったわけじゃなく
皆が怠けるようになっただけ。
実際売れてるレトルト食べたけど、保存料の味しかしなかった。
レトルトはみんなそう。
まあ楽だからいいけどね。
名無しさん
33分前
レトルトカレーはどこまでいってもレトルトカレー。家で即席ルーを使うカレーとはまた違うんだよね。やっぱりどんなに手間で大量になってもルーを使うカレーが美味い。
名無しさん
47分前
カレー作ると何日も続くからなあ
名無しさん
53分前
一人暮らしが、カレー造ると…お決まりのパターンで
カレー→カレーうどん→カレースープになるからな
名無しさん
2分前
作った方が断然うまいよ。
作りたても、一晩寝かせた奴も。
名無しさん
3分前
大量に作るならともかく1~2人分だとカレー作るのもご飯炊くのも対時間のコスパが悪いんだよね
共働きが当たり前の時代に毎日時間かけて手作りご飯を作りましょう!ってのは現実的に考えて無理です
名無しさん
6分前
そのうちキャンプのカレーが、レトルトが当たり前になったりして。
名無しさん
7分前
単に1人家庭が多くなったから。
独身者も多いし、高齢者で1人暮しになった人も多い。
手間暇かけて鍋で煮込むよりも、レトルトのほうが早くて安上がりだから。
名無しさん
8分前
レトルトもかなり美味しくなってきたけどやっぱり手作りが美味しいね。
たかだか、カレーも作れないような働く環境に疑問を持てない今の社会の方が心配だ
名無しさん
9分前
これはちょっと残念な話ですね。
名無しさん
12分前
うちはだんなも子供もカレー大好きだからたくさん作るなー。冷蔵庫の余り野菜入れたりしてる。ナスとかぼちゃ入りの夏野菜カレーはレトルトには無いしね!
名無しさん
8分前
レトルトもかなり美味しくなってきたけどやっぱり手作りが美味しいね。
たかだか、カレーも作れないような働く環境に疑問を持てない今の社会の方が心配だ
名無しさん
9分前
これはちょっと残念な話ですね。
名無しさん
12分前
ルーよりレトルトのほうが量も違うし値段も高いのに、両者を売上で比べればレトルトが上回るに決まってる。
誰だこの頭悪いグラフと記事書いた奴は。
名無しさん
13分前
ルー?
ルウじゃないのか?
名無しさん
15分前
レトルトカレーは湯煎したりレンジでチンだから簡単なんだけど具が少ない・小さいしなんかみんな同じ味に感じるんだよね。
本当に美味しいを求めるならルーで作った家庭のカレーが一番美味い。
名無しさん
16分前
俺はルーから作るけどな。 別に自慢とかじゃなくて、楽しいからやってるんだが。 スパイスの調合は、まだ上手く行かないんだよなぁ。
名無しさん
27分前
TVを一緒に見ることがなくなったように、食事も一緒に摂らない家庭が増えた。
名無しさん
31分前
レトルトカレーを鍋にあけて、スパイスや具を追加して魔改造するのも楽しいです。
但し、今のところ自分では「改悪」になることが多いですが(笑)
名無しさん
1時間前
休日にはルーで作った手作りカレー一択。
仕事で疲れた平日に2時間掛けてカレーは作れんから
当然レトルトの選択になるだけ
味にはまだまだ満足してないぞ、勝手に具を減らした商品もあるし
名無しさん
1分前
ルーで作るのも、余計な調味料ごちゃごちゃ入れるよりも
箱に書いてある通り作った方がおいしいので、家庭の味と
言われるとちょっと微妙。ハウスは最高です。
 

 

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