話題沸騰の「とうもろこしご飯」、エンドレスおかわり必至説。

最近、ツイッターを中心に「とうもろこしご飯」が話題を呼んでいるのを知っていますか?

東京バーゲンマニア 6/19(火) 18:47配信
東京バーゲンマニア

漫画家のおかざき真里さんの投稿が注目を集めたほか、料理研究家などさまざま人がレシピを発信中。「作ってみた」報告も相次ぎ、その美味しさに驚きの声が多々上がっています。東京バーゲンマニア編集部でもおかざき真里さんのレシピを参考に、さっそく作ってみました!

簡単、安い、美味しい!

まずは主役のとうもろこしを用意。

東京バーゲンマニア 6/19(火) 18:47配信
東京バーゲンマニア

半分にして、実を包丁でそぎ落とします。筆者はわりと根元からそいでしまったのですが、これだと食感が悪くなってしまうので、少し実を芯に残したままがベストです。

東京バーゲンマニア 6/19(火) 18:47配信
東京バーゲンマニア

芯を炊飯器に入れ、お米と一緒に炊きます。芯からおいしい出汁が出るので、特に味付けはしません。

東京バーゲンマニア 6/19(火) 18:47配信
東京バーゲンマニア

お米を炊いている間、実をバター一かけらと醤油で炒めます。おかざきさんのツイートによれば「米もモロコシも甘いので醤油をたっぷり焦がし気味にするのがコツ」。単体では味が濃くても、ご飯に混ぜるとちょうどよくなります。

東京バーゲンマニア 6/19(火) 18:47配信
東京バーゲンマニア

東京バーゲンマニア 6/19(火) 18:47配信
東京バーゲンマニア

炊き上がったら炊飯器から芯を抜き、お米と実を混ぜれば、できあがり!

東京バーゲンマニア 6/19(火) 18:47配信
東京バーゲンマニア

一口。……美味しい!!!  醤油やバターの香ばしい香り、とうもろこしの甘さとつぶつぶ食感でご飯がすすむすすむ…! すぐに食べ終わり、お茶碗片手に炊飯器に直行しました。

おかざきさんのツイート(2018年6月12日投稿)には19日時点で4万3000回近いリツイート、13万5000件以上の「いいね」がついており、

「今日コレ炊いたけどめちゃめちゃ美味かった…」
「息子が『すごい美味しい!』とめちゃくちゃがっついてくれました!」
「これは我が家の定番メニュー決定です!」

といった声がいくつも寄せられています。

おかざきさんのレシピの他にも、炊飯器に実を一緒に入れて炊くものや、お米に塩や酒などの調味料を入れるもの、青じそをトッピングするものなど、さまざまなバリエーションがあります。筆者は、余った分は焼きおにぎりにしたり、ガーリックを入れてチャーハン風にしたりといったアレンジを考え中。

旬を迎えたとうもろこしは美味しいだけでなく、お財布にも優しいのが嬉しいところ。この夏、是非試してみて!

東京バーゲンマニア

名無しさん
23時間前
うまいしかないやん。
名無しさん
22時間前
>実をバター一かけらと〜
本文中の↑の意味が一瞬わからなかった。
「バターー、かけら??」
と。
ちょっと考えて「あ、バターひとかけら」か、と理解した。
名無しさん
21時間前
3週間以内にセブンがトウモロコシおにぎり、トウモロコシご飯弁当を迅速に出すなこれ…
名無しさん
19時間前
甘すぎてすぐ飽きそう・・・
名無しさん
8時間前
貧乏学生だった時、具はコーンの缶詰のみのバター醤油炒飯は月末の定番だった。
バターも醤油も高血圧になるくらいたっぷりで、おかずなんかなくてもめちゃくちゃ美味しくて満腹になった。
懐かしい。
名無しさん
23時間前
見れば分かる
これ絶対美味しいやつやん!
名無しさん
22時間前
宮川発見!
どうせ食べ過ぎてキラキラ出すくせに笑
名無しさん
22時間前
食べてわかる、これ美味しいやつやん!
名無しさん
21時間前
手軽でおいしい。最高やん。
名無しさん
20時間前
これ絶対太るやつやん
名無しさん
23時間前
あー、豆ご飯よりは美味しそうだ。
豆や芋は水分が少ないので苦手ですが、とうもろこしはいける感じがします。是非試してみたいですね。
名無しさん
21時間前
greenpeas
鱈子
sausage
昆布
鰹節
Seachicken
なども炊飯器に混ぜて炊くと美味しいですよ〜〜
名無しさん
21時間前
炭水化物祭だけど、美味そう!
名無しさん
22時間前
うちでも農家の親戚からもらった時にやってるけど、本当に美味しい。芯は必ず入れて炊く、これポイント。あるのとないのじゃ全然違う。
早くとうきびの季節にならないかな~
コメントを全て開く
名無しさん
22時間前
一昨日、とれたてのを貰ってきたよ。
もう季節だよ
名無しさん
22時間前
おっ、もう買ってきましたか!
うちは農家の親戚からもらうのが8月下旬なので、あと2ヶ月の辛抱です…
でも皆さんのコメントを読んでると、そこまで待てないかも(笑)
名無しさん
20時間前
とうきび、ですよね!
名無しさん
10時間前
とれたてがやっぱり一番美味しいですよね!
スーパーで買うのと全然違う。
あー早く食べたい。。
名無しさん
23時間前
コーン缶でも美味しくできますよ。
我が家でも前から食卓にのぼっています。
名無しさん
23時間前
このレシピは芯を入れて炊くのがポイントだと思うけど。
名無しさん
23時間前
うちも缶使ってたまにやってます
お手軽で缶でも美味しいですよね
生のトウモロコシはやったことないのでちょっと試してみたい
名無しさん
23時間前
コーン缶でも美味しいですよね。
私はコーン缶の液体も無駄にせずいれます。
芯と一緒に炊くのと全く変わらず手軽にできます。
名無しさん
18時間前
缶の汁も入れれば、とうもろこしの出汁が出てるし
ほんのり塩分もあって美味しそう!
ちなみに、このレシピはコーンの粒を後入れだけど、コーンの粒も豆ご飯のように一緒に炊くのですか?
名無しさん
4時間前
缶で作るときは液体も使うといいとは勉強になりました
名無しさん
23時間前
実も一緒に入れて炊き上がりにバター入れたら美味しい。
夏になったらトウモロコシ狩り行きたいなぁ〜
名無しさん
23時間前
話題沸騰なの??
とうもろこしご飯なんて、もう十何年も作ってるから珍しくもなんともないけどねぇ。
名無しさん
22時間前
去年だったか、話題とかで作ってみたけど。
個人的には、粒も一緒に炊いて、お茶碗によそってから、バターを少しのせて醤油をさっとかける方が好き。
炒めると、粒の水分が少ない気がした。
ただの炒め過ぎかな?
名無しさん
21時間前
子供の頃、普通に実と芯を炊き込んだトウモロコシご飯食べた事あるけど、(これはこれで凄く甘くて美味しい)
醤油バターで炒めて混ぜるやり方は知らなかった。
今度、作ってみよう。
名無しさん
22時間前
みてたらお腹なった。
うまそーやる絶対やる!
名無しさん
23時間前
美味いけど炭水化物〜糖質だしなあ。
名無しさん
4時間前
美味しいものは脂肪と糖で出来ているって言いますもんね
名無しさん
23時間前
ライザップ完全NGのものですね。
名無しさん
23時間前
うちは、炊飯器の時点でバターと塩入れちゃう。
とうもろこしの旬の時期は大量消費にもなるし、美味しいから、もってこいです。
名無しさん
22時間前
太平洋戦争中の食事といえば、
サツマイモご飯が特に有名だが、
とうもろこしご飯もよく食べられていたようだ。
8月15日の終戦記念日に、戦時中の苦労を偲び
とうもろこしご飯等の節米料理を食べる習慣が出来るのは
果たしていつのことやら…。
名無しさん
22時間前
一瞬ハードコア弁当の類いかと思った。
名無しさん
23時間前
食べんでもわかる、うまいやつやーん!!
名無しさん
23時間前
焼肉のタレ
とうもろこし
ご飯
このセットで歓喜。
名無しさん
22時間前
これは昔からやってた!
けど、米を炊く時トウモロコシの芯を入れるのは知らんかった〜もったいないことしてたわ。
名無しさん
23時間前
焼きトウロモコシもコーンスープも好物 きっとコレも口に合う
でも、でもね そのまんま出てくるんだよね 姿崩さず、、、
名無しさん
19時間前
やってみようかな。
名無しさん
22時間前
作ってみたい
でも、絶対に食べすぎてしまう!
名無しさん
23時間前
炭水化物+炭水化物
名無しさん
23時間前
コーン缶ではあかんのか?
名無しさん
4時間前
炒めずに粒を炊飯器に入れて一緒に炊くと、シャキシャキ感があって美味しいですよ。
コーン缶では、この食感はでないと思います。
名無しさん
22時間前
美味しかったです。
でも、ある意味「米ととうもろこしと醤油とバター」で想像したとおりのごくシンプルな味です。
最近無限とかエンドレスとか、大げさに言いすぎ。
名無しさん
23時間前
芯を一緒に炊くんだね、明日早速やってみよ。
名無しさん
23時間前
悪魔の飯だな
コーン好きなら何倍でも食べれそう
名無しさん
21時間前
これに枝豆を少しいれると彩りもよくさらに美味しい。
名無しさん
22時間前
豆ご飯大好きだし、とうもろこしも大好きだけど、とうもろこしでご飯食べた事はなかった。
名無しさん
23時間前
ご飯炊き終えたタイミングでこの記事見ちゃった!
食べたーい!!
名無しさん
20時間前
缶詰のコーンでは時々作るけど、芯も入れた方が出汁が出るのか。今度やってみよう。
名無しさん
22時間前
糖質に糖質か、
たっぷりバターのせて
醤油
うまそう
たまには糖質もいいね
名無しさん
18時間前
そもそも醤油とバターってのが絶対正義。
醤油とバターをほかほかご飯に混ぜだけでもそれなりに美味しい
名無しさん
23時間前
おいしそうに・・・見えない
名無しさん
23時間前
白米に糖質とうもろこし
栄養なしやね
名無しさん
21時間前
昔晩御飯に出てきて
じいちゃんが戦時中思い出すからもう出すな
とぶちギレてた
めちゃ美味しいんだけどね
名無しさん
22時間前
美味しそう。
豆ご飯とか栗ご飯は、イマイチ苦手なんだけど、明後日、作ってみよう。
名無しさん
22時間前
あー腹減ったー
名無しさん
23時間前
おう、じゃあエンドレスでおかわりしてみろや
名無しさん
22時間前
くらもちふさこのほうが早かった
名無しさん
22時間前
バター醤油じゃん。
間違いない味だろうな。
名無しさん
23時間前
美味しそうだけど穀物×穀物・・
お好み焼きとご飯一緒に食べる地域あるしアリなのかな
名無しさん
22時間前
居酒屋のシメで出して欲しい。
名無しさん
22時間前
トウモロコシは消化に悪いのでは?あまり健康的ではないような。
名無しさん
23時間前
炊飯器がありません
名無しさん
23時間前
糖質取りすぎだろ。絶対無理。
名無しさん
23時間前
食べたい〜作ってみます!
ちなみにひよこ豆ご飯も美味しいですよ。炒めた玉ねぎと一緒にお塩入れて炊くだけです。
名無しさん
23時間前
GI値、めちゃ高いのに。。。
バカだね、意味無く煽って、暫くしたらダイエットネタ
載せんのかな!?
名無しさん
6時間前
これは美味しそう。
そして缶詰のとうもろこしでも、工夫次第では美味しく作れそう。
名無しさん
19時間前
もろこしは嫌いです。
名無しさん
20時間前
あと少しでペッパーライスですな
名無しさん
22時間前
鳴沢くんはおいしい顔に恋してる、かと思ったら違った
名無しさん
22時間前
貧乏飯だよな…
名無しさん
23時間前
おかずは何が合うんだろ?
名無しさん
9時間前
カロリーがやばそうな気が…
でも上手そうなのは間違いないな。
名無しさん
20時間前
よし、この土曜日にやるか。(単身赴任49歳)
名無しさん
20時間前
バター コーン 醤油 ごはん
うまいに決まってるよね
名無しさん
2時間前
最近スーパーの総菜コーナーや冷凍食品に
とうもろこしの揚げ物が置いてある
もしかしてとうもろこしは今が旬なのか?それともブーム?
名無しさん
4時間前
これやったことある!すごい美味しい(^^)!
でも、バターのせいかお箸で全然掴めない!コーティングされててご飯とコーンがそれほど一体化しないからイライラして食べなくなった笑
名無しさん
5時間前
しょーもな
名無しさん
11時間前
これをホワイト種でやってしまえば普通のご飯に見えるかな。
今年も北海道から仕入れよう。
名無しさん
20時間前
北海道ではとうきびと言います。
とうもろこしと言うと、なんとなくだけど
家畜の飼料のようなイメージがちょっとだけある。
名無しさん
20時間前
ベーコンとかチーズ合わせても美味しそう。
名無しさん
20時間前
これは良いですね!圧力鍋で炊いてもより芯から出汁が出そう。
名無しさん
22時間前
こういうのテレビなどで紹介してて やってみても うまいかったおぼえ無いわ。
名無しさん
22時間前
旨いだろうな。ただ、エンドレスは言い過ぎだろう。
名無しさん
22時間前
日本人は炭水化物を組み合わせるのが好き
名無しさん
22時間前
戦時中や戦後に多く見られた
かて飯ってヤツだな
大根や芋でも美味いぞ
名無しさん
22時間前
とうもろこし醤油ゴハン
絶対美味しくて食べ過ぎそう
作ってみます︎
(`)∀´)
名無しさん
22時間前
カロリー高いけど食べろやつやん!
名無しさん
22時間前
とうもろこし大好きだけど食べ過ぎると便秘するよ!気を付けて
名無しさん
22時間前
読んでるだけで、よだれ出た。
名無しさん
1時間前
とうもろこし缶詰でも良さそう、簡単だし。
名無しさん
4時間前
子供たちのが絶対に好きな味だと思う。
大人にはコショウをふっても美味しそうw
名無しさん
5時間前
とうもろこしも主食なんだから、主食+主食だな
さらに麦とジャガイモも加えれば完璧だな
名無しさん
9時間前
海苔巻きおむすびにしたいけど、バターととうもろこしでパラパラになって無理そうだな。
名無しさん
14時間前
炭水化物集団でんな。
名無しさん
17時間前
一体どんな料理に合うの?、ステーキとかハンバーグの付け合わせ?
もしくはお子様ランチのチキンライスの代わりとか
普通に食べてとても美味しそうとは思えません
名無しさん
17時間前
弟は喜ぶ。でも妹はトウモロコシ好きじゃない。(涙)
黒豆ご飯も何気にウマスだよ!市販の黒豆は甘いけど乾燥を茹でてご飯と炊くと美味しい!枝豆ご飯と同等の美味しさ!黒豆は煮る時30分煮てその後魔法瓶に入れてたら翌日出来てる。時間はかかるけど手間はない!トウモロコシも美味しいだろうけど黒豆も押すぞ!
トウモロコシ昨日食べて歯の隙間に挟まりまくったばっかだし
名無しさん
19時間前
お腹空いた(´・ω・`)
名無しさん
19時間前
コーン缶でできればいいのに。
名無しさん
20時間前
粒を別で炒めるのがめんどくさい。
名無しさん
20時間前
美味しそう
名無しさん
22時間前
ご飯1合に対してバター10グラム。
冷凍コーン適量入れて炊飯器へ。
炊き上がったら混ぜ込みワカメを入れて混ぜる!
コーンライスの出来上がり。
これ、小学校の給食のレシピです。コーンの甘味とワカメのしょっぱさが絶妙です!
名無しさん
1時間前
芯入れて炊くんだ。さっそく買ってきたので作ってみよう。
名無しさん
4時間前
私は、粒もそのまま投入して炊く。
塩をひとつまみしてもいい。
すごく美味しくて、家族で取り合いになるw
名無しさん
5時間前
一度やりたいと思っていたけど…帰りにトウモロコシ買ってやってみよう!
名無しさん
7時間前
最近のトウモロコシは甘すぎる。
昔のが美味しかった。
名無しさん
7時間前
本気でエンドレスおかわりになるので、恐くてできない。
名無しさん
17時間前
デブ促進剤やな。
名無しさん
20時間前
やるやる!
絶対やる!

 

 

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