アニサキス…すし店で男性が食中毒 イカ、サバ、マグロの刺し身や「にぎり盛り合わせ」食べる/蕨

 埼玉県は12日、蕨市北町の飲食店「寿し政」で飲食した40代の男性がアニサキスによる食中毒を発症したと発表した。県南部保健所は同店で調理、提供されたメニューが原因と断定し、食品衛生法に基づき同日から2日間の営業停止処分にした。

食品安全課によると、男性は1日午後6時ごろ、同店でイカ、サバ、マグロの刺し身や「にぎり盛り合わせ」などを食べた。2日午前2時ごろから腹痛を訴え、横浜市内の病院で内視鏡検査によりアニサキス虫体を摘出。横浜市から通報を受けた同保健所が調査していた。

埼玉新聞

名無しさん
10時間前
アニキサス!?
子供が間違えて覚えてしまうので、見出しぐらいしっかりしてくださいよ。
名無しさん
9時間前
兄貴刺す??すし店で事件か。
名無しさん
9時間前
間違って覚えたら正しいのを見せてやればいいのさ
名無しさん
8時間前
極道っぽいな
名無しさん
8時間前
未だに訂正されてないし笑笑
大丈夫か?
名無しさん
8時間前
兄貴挿す‥‥アッー!
名無しさん
5時間前
多○野か!
名無しさん
5時間前
やっと訂正されましたな。
名無しさん
4時間前
これはタイプミスではなくて、覚え間違いなんだろうなぁ。
名無しさん
2時間前
兄弟でゲーム遊んでてカッっとなった弟の事件
名無しさん
2時間前
その程度の方が書いているのでご容赦を
名無しさん
1時間前
あ、兄貴ィー!
名無しさん
1時間前
うん、覚え間違い。
指摘されるまでアニキサスだと思っていた。
名無しさん
10時間前
わざとやってんですか?
アニサキスですよね!
名無しさん
4時間前
ボケとツッコミの構図やな。
名無しさん
2時間前
その程度の方が書いているのでご容赦を
名無しさん
36分前
せめて校正してからアップロードして欲しいな。
名無しさん
10時間前
兄貴刺すじゃなくて、兄先すだよね。記事わけ分かんなくなってる(笑)
名無しさん
9時間前
山田くん!座布団あげて!
名無しさん
9時間前
あんたの変換もわけ分かんなくなってるよ(笑)
名無しさん
8時間前
先すって何なんでしょうね笑
…あ、わかってしまった。
食中毒になったのは兄が先っす
って事でしょうか
名無しさん
6時間前
兄さ、キス!
妹萌えにはたまらんかもですね。
名無しさん
2時間前
弟切草
名無しさん
8時間前
アニサキスと食中毒は別物だと思うけどなあ
名無しさん
6時間前
同感。
コメントを全て開く
名無しさん
4時間前
新鮮だからこそ、いるんだよねえ?
確かに衛生管理がずさんな食中毒とは分けてやりたい。
名無しさん
4時間前
アニサキスが生存するのは、新鮮な証し。
名無しさん
4時間前
食べる側も、よく咀嚼せんとね。アニサキスは、切れたらすぐに死ぬから。
これは運が大きいから、店側も気の毒やわな。
名無しさん
4時間前
《食べ物》が原因で下痢、嘔吐、発熱、等の症状が出たら《食中毒》という定義だそうです。
食べ物を由来としない人→人感染のノロウィルスやO―157は食中毒とは言わないとのこと。
名無しさん
3時間前
同意。アニサキスと食中毒は違うという知識くらいは身につけてから記事を書いて頂きたい。
そういえばアニサキスに正露丸が効くと特許とったそうですね。
名無しさん
2時間前
厚生労働省が「アニサキスによる食中毒を予防しましょう」という特設ページを作っているけどな
病院法人グループも同様なので食中毒の定義に入る
名無しさん
2時間前
ちなみに食品衛生法では、アニサキスも食中毒の一種で、寄生虫病に分類されるよです。-20度で24時間以上冷凍する事によって死滅します。
名無しさん
2時間前
その程度の方が書いているのでご容赦を
名無しさん
46分前
よく噛んで食べましょう
名無しさん
10時間前
ここまで騒ぎがあると安い回転寿しで食べる方が安全で安心して食べられるね。
冷凍してあるから。
名無しさん
9時間前
ほんとこれ。なんだかんだこの手の事故って
小さな店で起こってる気がする。
名無しさん
9時間前
安い回転寿司でも不自然に赤いマグロは中国で変色を防ぐために一酸化炭素処理されてるものあるみたいです。
マグロが古くなっても変色しないそうですよ。
名無しさん
7時間前
ルイベって利にかなってるのね
たぶん………
名無しさん
4時間前
消毒もしてあるかもね。
名無しさん
2時間前
残念ながら、アニサキスの死骸の一部でも摂取すると稀にアニサキスアレルギーを発症してしまう
そうなると加工品含めた海産物はほぼ全てが食えなくなり、人生の難易度が急上昇する事になる
名無しさん
2時間前
先日、回転寿司でもアニサキスって記事が出てたが?
名無しさん
2時間前
マグロの色についてだが、鮮やかな色にする「色出し」という解凍方法も有る。
人肌程度の塩温水に30秒ほど浸し、ぺーぱなどで包み、0℃前後でじんわり解凍すると、自然解凍よりも鮮やかな色になるんだよ。
名無しさん
10時間前
正露丸飲むとアニサキスの活動が落ちるらしい。
名無しさん
9時間前
まじ?
正露丸すげえ!
名無しさん
9時間前
この前記事になってましたね。
特許とったとかなんとか。
正露丸はくさいけど常備薬として必要ですね。
名無しさん
8時間前
さすが正露丸
名無しさん
8時間前
日露戦争中に戦場は衛生状態が悪るいので兵士に征露丸を服用させて食あたりや水あたりによる離脱を防いだらしい!
ロシアを倒した万能薬ということで征(正)露丸の由来らしい
名無しさん
7時間前
約1年前に知りたかった。あの痛みは恐怖。兄貴は刺してはいけません。(笑)。
名無しさん
4時間前
正露丸効きます。活動弱まるせいか痛みが弱くなる。
でも酒飲めるならウィスキーストレートが一番だと思う。
名無しさん
2時間前
>111111ya****
でも酒飲めるならウィスキーストレートが一番だと思う。
ウイスキー飲んでアニサキスに効くんか???
名無しさん
10時間前
おかしいと思った。自分が間違って覚えてたのかと思った。
名無しさん
9時間前
アニキサスは初めて聞いた。
サバかイカですね。アニサキス。
名無しさん
8時間前
そこら辺が多いですが、マグロやサケ、白身魚にもいますのでわからないですね。
-20度で24時間以上の冷凍で死滅すると言われていますので、アニサキス対策としては冷凍して解凍されたネタのほうがよいですね。
名無しさん
7時間前
兄貴挿す
名無しさん
6時間前
サバだけじゃなくてイカもいかんのか
名無しさん
4時間前
イカソーメンや、鹿の子に飾り包丁入れるのは、全て理にかなってるそう。
名無しさん
5分前
『今頃なら、ブリにもたくさんいるよね』って言ったら、寿司屋から追い出されそうになったことがある。
名無しさん
10時間前
タイトルに何か違和感があったので
検索したら、ちゃんとアニサキスって
出てきたのでホッとしました。
名無しさん
9時間前
アニキサス?こえー、
名無しさん
6時間前
つねー、おい、つねー!!
え、英二さーん!
って、分かる人いるかなー・・・
♪ぴぃぴぃぴぃぴぃぴぃぴぃ♪
名無しさん
3時間前
そもそも埼玉でわざわざ刺身を食うバカ、内陸で出された生物なんか食えるか!
名無しさん
8時間前
アニサキスに関しては、調べたらわかるけどスシロー、くら寿司、かっぱ寿司等大手回転寿司チェーン店の方が確実に安全です。味はそりゃ〜カウンターの寿司屋が断然美味しいけど、鮮度命が仇となるのがアニサキス。
名無しさん
7時間前
アニキサス。ちょっとウケた。
名無しさん
9時間前
アニキさしてどないすんねん?
アニサキスやろ
この店何回か食べたことあるわ
コワ
名無しさん
5時間前
アニサキスで記事にされちゃうのは寿司屋が可哀想かな?
名無しさん
10時間前
アニサキスをアニキサスなんて今どき報道している新聞社、大丈夫なのかな?それとも、転載する時にどこかが間違えたのかな?疑問?大丈夫なのか?
名無しさん
9時間前
アニサキスだったら、目視でわかるレベルだと思います。
名無しさん
3時間前
居酒屋でイカ刺し頼んだ時、アニサキス動いてるの見つけた時あったっけ
イカ好きなだけに怖いわぁ
正露丸常備しとかなきゃだな
名無しさん
7時間前
かなり痛いらしいですよね。アニサキス。
名無しさん
10時間前
アニキサス? アニサキスでしょ?
名無しさん
10時間前
え⁈
と思ったものの、新鮮な食材提供して
兄貴さすがです。
の意味かもわからない。
寿司ネタや刺身にはアニサキスは結構いてるし、お願いだから風評被害にはなって欲しくない。
名無しさん
6時間前
生魚食べる以上、アニサキスのリスクは避けられんし、汚染されたお魚さん来ちゃったら簡単には気付けない。
イカなんかはすぐ分かるし鯖も注意するけど、マグロとか鰹とかだとうまいことウニョウニョ出てきてくれないと分からん。
まぁ、アニサキスは食中毒とは違うと思うけど。
名無しさん
3時間前
慎重に調理しても見つけられない事多いらしいですね。
チョット嫌な雰囲気だったら提供しない
職人の勘の世界ですね。。。
名無しさん
7時間前
殺人未遂の記事なのかと思いました
名無しさん
10時間前
Yahooのヘッドライン担当はアニサキスを兄貴刺すってどんな心理状態なん?
名無しさん
10時間前
兄貴刺す!事件かと思った。
名無しさん
10時間前
アニキサスじゃなくてアニサキスだよ!
名無しさん
8時間前
誰かが兄貴刺したんかと思ったww
名無しさん
4時間前
仕入れた時にお店では何か対策できるの?
名無しさん
3時間前
自分も先々月なりました。
しかも旅行前日笑
もう痛いやら情けないやらで
のたうちまわりました。
結局近くの病院で処置しました。
怖かったので全身麻酔で笑
その後仕事をして夕方フライト。
もうバタバタでした。
でも、顔馴染みのお店だったので
お店を名指しすることができませんでした。
少し悔しいのでここで初告白…。
我ながらチキンなヤツだわー笑汗
名無しさん
1時間前
この場合、治療代含め店に出してもらえるんだろうか。
アニサキのリスク分は相殺されるんだろうか。。
名無しさん
9時間前
アサニキスはどうですか。朝にキス
名無しさん
8時間前
大手チェーンのほうが食中毒による営業停止は会社のダメージ大きいから
回転すし屋のほうが安心かもね。
以前に経済番組がアニキサスに関する取材してたけど黙視だけではなく
機械も用いて検査してるみたいだし。
名無しさん
9時間前
盛り合わせやちらし寿司は危ないって
当たって10日入院しました
名無しさん
5時間前
細菌とかなら停止だろうけど、アニサキスは運じゃねなんか店がかわいそう
名無しさん
8時間前
アニサキスのアレルギー症状を抑えるには正露丸が効果アリとの記事がつい先日ありましたね。題字の誤字は書いた人が最初からアニキサスと思い込んでる可能性あるんでは?ちゃんとWEB校正でプロの校正してもらってないんだろうな。俺も昔会社の新卒社員に研修で教育する時にフィーチャーフォンをフューチャーフォンと思い込んで説明して大恥書いたことあるよ
名無しさん
9時間前
アニキサスw
名無しさん
3時間前
アニサキスが話題になってから最近スシ食う気しないわ。一流の板前ならきっちり取るんだろうがリスキーすぎる。今年は取りきれないぐらいうじゃうじゃいるらしい。
名無しさん
9時間前
過失がある訳ではないのに、お店の名前出す必要あるのかな、、店主一家心中ものだよ、、
名無しさん
4時間前
不思議ですね。
被害に合われた方はお一人だけだったんですね。
お店を少し検索してみましたら繁盛してそうな感じでしたのでお客も多かったと想像しますが…。
マグロは一度冷凍すると聞いてましたので安心してましたが記事によると可能性の一つになっているので安心できないとゆうことでしょうね。
いかやサバは以前すごい状態のものを見たことがあるので注意しています。
被害に合われた方ご自分で釣った魚を食べたなんてことは無いですよね…。
名無しさん
4時間前
イカ 2翻
さば 2翻
マグロ2翻
跳満 12000点
名無しさん
1時間前
校閲ガールはいなかったのか。それはともかく、アニサキスのせいでスーパーでは、鰹が解凍物しかなくなってしまって残念。旬の生カツオが食べたいのに。
名無しさん
23分前
正○丸飲まなきゃ。
名無しさん
6時間前
アニサキスは冷凍したら死ぬから、ネタが冷凍じゃない証拠だけどね。スーパーでイカ買ったら透明で小さな蛇みたいなのがトグロ巻いてるのがくっついてて、楊枝で触ったら活発に動いてメチャクチャ気持ち悪かった。
名無しさん
3時間前
宝くじも当たるかも~って笑い話にするのが粋ってもんだ。でも、冷凍していない魚を出すとか良い寿司屋なんじゃないのか?
名無しさん
9時間前
記事書いた人適当ですよね。アニキサスーアニサキスです。
名無しさん
2時間前
アニサキスによる中毒は生食品の処理のずさんさを表すものなのでどんどん取り締まってほしいし、どんどん通報するべき。
名無しさん
2時間前
弟は後、か?
名無しさん
8時間前
タイトルと本文下部で二回もアニキサスと間違ってる。本文の一回目は合ってるのに。
いい加減な生き方してるんだろうな。
名無しさん
28分前
新鮮なネタ出す店じゃない
処理が素人なだけで。
名無しさん
4時間前
やっぱ兄貴刺すだよ、写真がパトカーだもの。
食中毒の記事なら救急車だよね。
名無しさん
10時間前
アニキサスには正露丸。
名無しさん
4時間前
何故画像がパトカーなのか?
名無しさん
10時間前
ある意味冷凍品を使っていない生魚勝負の良い店である(冷凍や加熱処理されていない生魚には生きたアニサキスは鮮度が良くても、悪くてもいるときはいます)
名無しさん
7時間前
埼玉の方言ではアニキサスというらしい
名無しさん
7時間前
兄貴刺すになっているのに
アニサキスって普通に読んでた。
名無しさん
10時間前
題名間違えるとかYahooニュースの価値下がるよ。酷い間違い…アニキサス?なんそれ?
名無しさん
10時間前
寿司屋のにぎり盛り合わせでアニサキスって怖いよなぁ・・・ってコメしたかったのに、アニキサスって・・・。
たまに個人のSNSでこのミスやらかしてる人見かけるけど、まがりなりにも新聞系のメディアでやっちゃダメでしょ。チェックせずに掲載してるのかねぇ。
名無しさん
3時間前
兄さんが誰かにキスしたのかと、アニサキス、兄さキス、なんとも
名無しさん
2時間前
アニサキスには、正露丸で解決じゃなかったの?
名無しさん
3時間前
アニサキスには大幸薬品の正露丸、特許製品?です。
我が家にも1瓶常備してます。
名無しさん
10時間前
兄貴刺す。兄貴刺されました。
名無しさん
9時間前
ダサいたま新聞
名無しさん
9時間前
サバがいちばん怪しいけど…
マグロやイカでもいるみたいね。
生物を食べるならば自己責任の部分もあるからねぇ。
アニサキスは症状出ない人も多数いるし。
一回症状出たら、もう生物は食べない方がいいかもね。
寿司店側も刺身等を出す以上は冷凍するくらいしか予防策はないけど(目にも見えるけど、完全に取り除くのは不可能)、通報されたら不運だったと思うしかないのかね。
名無しさん
10時間前
本文2行目のだけ、正しくアニサキスと書かれてる。
けど…
タイトル、写真説明文、本文の文末の3箇所はアニキサスになってる(ーー;)
1箇所正しく書けてるのに…残念な記事。
名無しさん
3時間前
埼玉では、アニサキスですよ。
名無しさん
4時間前
こういうのも中毒なのか。
毒じゃないのにね。
名無しさん
5時間前
『パトカー』の写真をつけている
何故?
名無しさん
9時間前
アニキ刺す?事件ですか?
名無しさん
7時間前
あまり知らない事を記事にするとこうしたミスになる。
それはともかく、確か、アニサキスは正露丸で根治出来ないがアニサキスの活動を抑制する事で症状を和らげる効果があり特許取得したとか。
病院に行くまでの間でも痛みに耐えられないなら服用する価値はあると思う。
名無しさん
9時間前
記者頭悪すぎなんじゃない?
記事本文ならともかく、一番大事な単語をタイトルで間違えるとかアホすぎ
名無しさん
5時間前
氷山の一角だと思う 実はアニサキスと知らずに何か知らんが治ったというパターンで見落とされている 特に回転率の多い飲食店舗やスーパーなど数多く提供するところでは全て完璧に見落としなく100%ってのは機械を用いて精密に検品でもしない限り無いと思う むしろいつまでも古き手法のアナログ目視だけで判断するのではなく検品機を開発、用いる事で安全性が高まり消費者も安心して口にできると思うのだが・・
名無しさん
7時間前
西川口とか蕨とか駅の近くは無法地帯で犯罪多いからね。
飲食店もぬるいね
名無しさん
9時間前
この記事書いた記者は脳がアニキサスとやらにやられてるのかね。
アニサキスだよね。
名無しさん
10時間前
正露丸が症状抑えるって最近ニュースになってたね。
名無しさん
9時間前
どれだけ腐った食材を使ってるのですか?アニサキスってプロが扱う食材ではなかなか無いと思う!永久営業停止処分にはして下さい!
名無しさん
4時間前
こりゃー業界大打撃だ。よりにもよって連休前だよ。
時節柄とはいえまずいな。
名無しさん
10時間前
正露丸飲みましょう
名無しさん
4時間前
夏場に生魚食うなよ。
アホか。
寿司、刺身、夏は絶対に止めておいたほうがいい。
寿司屋は、耳が痛いだろうけど。
アニサキスはともかく、付いている雑菌の量が半端じゃない。
回転寿司屋に顕微鏡持ち込んで一度食べてみるといい。
名無しさん
2時間前
記事の内容より、誤字でコメントが伸びるって
平和だなー
名無しさん
8時間前
寿司とか和食とかの店はちゃんと目視でチェックしてると思ってたけどな…。
アニサキス。
 

 

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