ケンタッキーが復活?「500円ランチ」の威力

 客数減に苦しんでいた「ケンタッキーフライドチキン」に一筋の光明が差し込んだ――。

 ケンタッキーを運営する日本KFCホールディングスは9月7日、8月の月次動向を発表した。直営店の既存店売上高は前年同月比11.4%増、客数も同9.0%増と高い伸びを示した。既存店売上高が2ケタ以上の伸びを記録するのは29カ月ぶり。7月の既存店売上高と客数もプラスで着地したことから、2カ月連続で前年同月を上回る結果となった。

東洋経済オンライン 9/11(火) 6:00配信
ケンタッキーフライドチキンが期間限定で販売した500円ランチ。お得感を訴求して客数増につなげた(写真:日本KFCホールディングス)

■920円相当の商品を500円で提供

急回復の火付け役となったのが、ワンコインランチだ。オリジナルチキン1ピースに、ビスケット、カーネリングポテト(Sサイズ)、ドリンク(同)。それぞれ単品で注文すると920円のところを、7月23日~9月5日のランチタイム(10~16時)限定で、500円で提供したのだ。

会社側によると、「女優の高畑充希さんを起用したテレビCMも好評で、すべてうまく回ってくれたワンコインランチの呼び込み効果は想定以上だった」という。

 ケンタッキーといえば、収益の大部分をクリスマスで稼ぐことで知られる。店舗売り上げが通常時の6~7倍に拡大するクリスマスキャンペーンは最大の商戦期だ。昨年の12月23~25日の店頭売上高は過去最高の60億円を記録した。

一方で、クリスマス以外の時期の売り上げを伸ばすことが、長年の課題とされてきた。今春には、”ちょい飲み”需要を取り込むためにビールとのセットを発売したほか、水曜日限定でオリジナルチキンを9ピース1500円で販売するといった施策で”日常使い”を訴求してきた。だが、月次動向を見るかぎりでは、いずれも効果はいま一つだったようだ。

 このような状況下で投入した今回のワンコインランチだが、誕生のきっかけは意外なところにあった。日本KFCホールディングスは例年、秋から冬にかけて大学生向けのインターンシップを行っている。そこで参加した学生にケンタッキーのイメージを尋ねたところ、「価格が高い」といった声が多く上がったという。

そうした声があることは以前から社内でも認識されていたものの、ケンタッキー好きが集まった学生からも突き付けられたことは、今回のワンコインランチ投入のきっかけの1つになったようだ。若い世代の食事の選択肢としてケンタッキーを根付かせることは、今後の成長に欠かせない。

■待ち時間短縮が課題

 

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今回のワンコインランチをきっかけに店内利用を促進したいという思惑もある。ケンタッキーでは前出のクリスマスなどにまとめ買いをする客が多く、持ち帰り客の比率は7割に上る。

他方、会社側は「揚げたてを食べてほしい」という思いから、これまで店内飲食を促すべく全席禁煙化や充電用コンセントの設置を推進してきた。今回のランチの取り組みにも、そうした狙いが垣間見える。

一定の成果が出たワンコインランチだが、課題もある。揚げ物という商品を提供することもあり、ほかの外食チェーンに比べてケンタッキーは商品提供まで時間が長くなりがちだ。

 ましてや今回のように客数増の施策を実施すれば、待ち時間が長くなり販売機会のロスにもつながりかねない。実際、8月下旬に東京都内の店舗に足を運んでワンコインランチを注文すると、入店から提供までに10分程度を要した。

会社側は5月の決算説明会で、待ち時間短縮などを目的に注文と提供とでカウンターを2つに分けるなどの改装を進めると強調。アプリを通じたネット注文の拡大にも力を入れており、このような施策が待ち時間短縮のカギとなりそうだ。

 今回の盛況を受け、10月以降にワンコインランチの再投入を検討しているという。外食業界では人件費や原材料の高騰を理由に値上げの動きが相次ぐ。収益への影響を考慮すると、割引キャンペーンを実施するうえでは、売り上げ増や客数増の継続が重要となる。クリスマスだけに頼らないビジネスモデルを構築することはできるか。

佐々木 亮祐 :東洋経済 記者

東洋経済オンライン

名無しさん
2時間前
昔から値段が高いというのは分かりきった話だから現在の閑古鳥は当然。オンリーワンの味があるのだから、経営者が儲けと価格設定のバランスを改善すれば道は開けると思う。
名無しさん
1時間前
チキンが小さくなった
名無しさん
1時間前
男性でおなかいっぱい食べようとなると1500円くらいいく。
だからたまにしか買えない。
値段下げてくれたら利用頻度高くなるのに。
あと、パックで買うと部位の当たり外れが大きい。ウイングばっかりとか胸やササミの部位ばっかりとか、もうすこしまんべんなく分けて入れてほしい。パサパサのばっかり食べたくない。
名無しさん
1時間前
モスもケンタッキーもマックより美味しいんだから、ペプシかコークぐらいの違いしかないドリンクで倍の値段取るんじゃなくてドリンク分を主力のバーガーとチキンで値上げすれば同じ値段でもイメージ的にだいぶマシなんだけどな。
名無しさん
58分前
500円ランチはお腹いっぱいにならなかったけどかなり頑張ってると思うしお得だよ。
チキンもビスケットもヤヤ小さめ感はあるけど変わらぬ美味しさでした。
名無しさん
54分前
しかしケンタッキーが高いと思うほど、貧しいのも悲しいなぁ。
名無しさん
53分前
500円のランチは、チキンがほぼ骨みたいなドラム一本。価格下げたら質も下がる。
名無しさん
43分前
時折開催されるヤフコメでの飲食業同士の貶し合い、足の引っ張り合い
一般客はファーストフード程度の安価な食事はコスパも味の好みも安心感も自分の基準で選択するだけで
他人の評価に振り回されて食ってる奴なんてそんなにいないと思うけどな
良くないと感じたら単純に「行かない」
に尽きると思う
名無しさん
39分前
スコーンとかセットに要らないよ
チキンフィレサンドにすれば
マクドセットのエグチ500円だし
名無しさん
23分前
ケンタッキーごときが高いとか・・・
日本人は本当に貧乏でケチになったんだな。
名無しさん
8分前
から揚げもいろいろあるけど、やっぱりケンタッキーが食べたくなる時があるんだよね~
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名無しさん
5分前
パンとかポテトとかドリンクなんてどうでもいい。フライドチキンを相応の値段、満足する量を食べたい、そういうニーズに応えていない。それだけ。
名無しさん
5分前
久しぶりにたべたらポテトも美味しかった。
最近は行けばクーポンくれるから、
クーポン利用で食べて、またクーポンもらって、
というサイクルになり、ついつい利用してしまう。
お腹いっぱい食べたいお子様には向かないが
美味しいものを少し食べたい中高年には人気らしく、
少し前と違って店内客ゼロって場面には遭遇しなくなった。
名無しさん
4分前
昭和のころ60年ぐらいまでは
チキンがとてもとてもおいしかった
なかまで味がしみていたんだ
でもいつのことから皮しか味がしない
ケンタッキーはカーネルさんダースの教えを
忠実に守っていないといえる
手を抜いて味を落とし
値段ばかり上げるから自然とこうなる
名無しさん
4分前
レッドホットチキンあるなら食べるけど、無いなら行かない。
あれを通年で販売したら自分みたいに定期的に行く人増えると思うけどね。
名無しさん
1分前
ケンタッキーほどのオリジナルな物がちょっとの値上げも許されず、高いというほど心も懐も貧しくはなりたくないな。
名無しさん
4時間前
ケンタッキーの弱みは値段。ケンタッキーの強みはオンリーワンの味。
ほんのわずかだけど、高い金を払って独特のテイストを楽しむのがケンタッキー。
値段を下げるというカンフル剤、長期的にどう作用するだろう。
名無しさん
2時間前
中毒性のある味なんよな。
とりの日パックに入ってたナゲットもおいしかった。
満足感はあるから少し上乗せして買おうとなる。
名無しさん
2時間前
むしろこのランチパッケージの内容で、今まで500円で出せなかったのは努力不足以外の何物でも無いと思うんだが。
名無しさん
2時間前
ビスケット+チキン=バーガー
と考えれば、ポテト&ドリンク→Sサイズは
少々セコい。せめてドリンクはワンサイズ上
名無しさん
2時間前
値段は国産鷄を使ってるから仕方ないのかな?と思います。
コンビニのチキンはタイ、ブラジル、中国ですもんね。
でも脂っこいので、若い人向けかも?
歳を取るとあの脂を消化する能力が落ちてくる。パサパサ肉のマクドナルドくらいが丁度良くなってきた。
悲しい、、、。
名無しさん
1時間前
ケンタのチキンて味は文句ないけど、大きさや肉付きに明確な当たり外れが有るのがね。
当たりなら値段相当なんだろうけど、外れるともう二度とこの店には行かないと思うくらいに振れ幅が大きい。
まぁ、ここらへんを改善しないと顧客は定着しないと思うけどね。
名無しさん
1時間前
昔はたまに食ってたけどコンビニチキンが旨くなってから行かなくなった。
名無しさん
1時間前
チキンの種類は指定出来るはず。
名無しさん
1時間前
ケンタッキーが苦手な私は変でしょうか?。。。。
名無しさん
57分前
以前は月二回ほどよっていたけど、とりの日パックが改悪されてからは行かなくなったなあ。
名無しさん
48分前
パクリのコメントしとるw
名無しさん
30分前
お得ランチ出てたの知らなかった。
ココイチ同様高いからいつも空いていて入りやすいとことは強みだと思うんだけどなあ。
手が汚れるから仕事中のランチ等でいけないのがやっぱりダメなんかね?あとはファミリーパックみたいなの買う時部位選べないのもマイナス。
安売り市場に参加したら先細りだから高くても定期的に買いたくなる商品開発が優先だと思う。
名無しさん
6分前
このランチはチキン1ピース
ドリンクとビスケットとポテト等のサイドメニューは原価が低いので店舗側にも優しい価格設定だと思います
名無しさん
2分前
ノーマルのチキンは飽きる味してるんだよねー。
2ピース買うとほぼ後悔する
名無しさん
2時間前
ふむ、確かに500円ランチならお得感がある。
とは言え常日頃から食べれたら、その逆に特別感が無くなる。
値段が高くてたまにしか食べれない。
だからこそ、クリスマスや誕生日などと言った日に、ご馳走として食べる。
まぁでも、それをさし引いても、長期的に見ればこれは良い戦略だと思う。
実際にお店に来てもらわなくては、商品の見た目や匂いまでは分からない。
足を運んで貰って、そこで初めて別のメニューにも目がつく。
ああ、こういう商品があるんだ。
これ意外と美味しそうだな。
食べてみようかな。
それらの感情は、店舗に来て初めて味わう事が出来る体験。
その体験を500円ランチを提供する事で買ったと考えれば、ケンタッキーにとっては、やはり安い買い物。
名無しさん
2時間前
今の時代ご馳走じゃないと思う
名無しさん
2時間前
て言うかまぁ。
店舗経営においての定番商品とは、あくまで客寄せパンダとしてのマスコットなんで、利益率ほぼ赤字に近いか赤字ですしね。
だから大事なのはこれから。
どんどん魅力的なサイドを充実させましょう。
名無しさん
1時間前
ケンタッキーがごちそう…?
名無しさん
1時間前
て言うか未だに小屋(分かる人には分かる)とは仲直りしないの?笑
名無しさん
1時間前
実際にご馳走かどうかはともかく。
長年そういった経営をしてきているお店なので、ご馳走感は大事なんですよ。
名無しさん
1時間前
ufm*****さん
小屋の件、詳しくお願いします。
名無しさん
1時間前
ハット=小屋、あれ実は帽子じゃないんですよ。
立場上あんまり口には出来ないですけど、元々小屋とケンタッキーは、同じヤムブランドなんですよ。
ところがいつしか二つの勢力は分裂して、横浜の本社には、二つの勢力の間に壁が出来てたりします。
名無しさん
1時間前
ごちそうw
名無しさん
1時間前
脂っこいからたまに食うだけ。
食った後、罪悪感が残る。
名無しさん
32分前
ケンタッキーに限らないが、小さくなりすぎて満足感がない
名無しさん
3分前
お得感のあるランチメニューですか。遅いよ!
こんな事もやってなかったんですか?って感がする。
お得感、割安感の有るメニューで集客して、認知度を上げ、他の利益率の高い商品も購入してもらう。
当たり前の基本中の基本。
IKEYA、ニトリは、安い日用雑貨で集客し、利益率の高い家具を買ってもらう。街中のスーパーは、特売品で集客して、他の商品も購入してもらう。ユニクロも定番商品を値引き販売し、ついでに他の商品も買ってもらう。
お客様に来店してもらうことが一番大事なんですよ。
名無しさん
1時間前
一般的な利益率で現状あるならば、無理な値下げは会社の体力を奪いかねない。今回のような期間限定で都度都度客足を向けさせるのが良いと思う。
それとは別に、部位ごとに価格を分けて欲しい。今のやり方は公平感に不満がある。人気部位は高めに。不人気は安くして注文時に細かく選択出来ると嬉しい。
名無しさん
14分前
賛成!食べたい部位は人によって違うしね。家族の中でもケンカになるのは嫌だしね。
名無しさん
2時間前
500円ランチ、一度だけ食べたけどすごくお得感あった。
量も結構多く感じたし、チキンも揚げたて熱々で美味しかった。
個人的にはドリンク無しで500円(飲み物は100円で提供)でもいいかなと思ったくらいにはよかった。
ただ、毎日は要らないかな(笑)
名無しさん
2時間前
私はポテト無しセットがいい!
名無しさん
2時間前
毎日食べてたら病気になっちゃうよ
名無しさん
2時間前
あの高畑充希のCMは当たり!
あれ見ると食べたくなる。
名無しさん
2時間前
脂ギトギトですもんね
名無しさん
2時間前
友人は少なかったと言ってましたが通常500円以上なら出さないかなあ。
名無しさん
2時間前
チキンフィレサンド♪
大好きだからランチは嬉しい。
名無しさん
2時間前
私はチキン・ポテト・ドリンクで500円だったら嬉しい。
お腹に余裕があればプラス100円でビスケット付けられたら嬉しい。
名無しさん
58分前
ポテトなしでチキン2ピースにして欲しいが、500円じゃ無理だろうな
名無しさん
35分前
フィレサンド+ポテトS+ドリンクを500円にしないと
名無しさん
24分前
ポテトじゃなくてサラダが良い。
名無しさん
4時間前
今はコンビニでもっと安くチキンが買える。これは客数減に関係あると思う。
名無しさん
2時間前
(例)Lチキ→160円、ファミチキ→180円とかで買えますしね。
名無しさん
2時間前
あれはずるいよね。
おいらもあれでいらん買い物してしまうわ。
ちなみにファミチキとナナチキはどっちがうまいんだろう?
名無しさん
22分前
日本人はかなりコンビニに洗脳されてるのがよくわかる
名無しさん
たった今
東洋経済オンラインから
朝鮮経済オンラインに変えるべきでは?
日本人のふりやめて堂々とやっていけよ
名無しさん
たった今
骨付きは意外と人を選ぶもの痛いかと
コンビニのチキンでも骨付きは通の人にしか売れない。
某コンビニのプレミアムなチキンもクリスマス時以外は全く売れてない。
名無しさん
2時間前
定番化してポテトをコールスローに変更できたら、意外と伸びるかもね、今のじゃ油っぽすぎる。
コールスローも油っぽいけど、炭水化物も減らせるし、野菜あれば女性も増えそう。
名無しさん
2時間前
そこまで気にするならサブウェイいけばいいじゃん。
名無しさん
2時間前
そういう話じゃなくない?
名無しさん
2時間前
確かにカロリー高すぎて避けてしまう。
ポテトまたはビスケットをコールスローにして欲しい。
名無しさん
2時間前
コールスロー大好きなのに高すぎる。
前はセットにつけたら150円だったのに、いつのまにかなくなってるよね。
名無しさん
1時間前
確かに、サイド選べたらいい。
ポテトな気分とコールスローな気分の時があるから。
名無しさん
1時間前
今は、低糖質ダイエット需要はあるから、サイドは選べるべきだね、それでなくても揚げ物にあげたポテトは単純にキツイ
名無しさん
1時間前
ケンチキのコールスロー不味くない?
名無しさん
1時間前
コールスロー大好き。賛成!
名無しさん
53分前
ケンタのセットって頑なにサラダ付けないよね
名無しさん
41分前
どうせならビスケットがいいなぁ、あのシロップ好きです
最近はシロップだけ売ってるみたいですが
名無しさん
2時間前
ケンタッキーで納得いかないのがパサパサな部分とジューシーな部分、大きいのと小さいのが選べない所。
価格差をつけてもいいから選ばせてほしい。6ピースとかのパックを買ってジューシーな部分が1か所で後はパサパサとかを体験してから遠ざかってます。
レッドホットとかの期間限定も昔はジューシーな部位のみ使用していたのにいまはオリジナルと同様パサパサな部分が多すぎ。
名無しさん
2時間前
それ!
高いお金はらってパサパサのササミの部分とかきたら凹むので行かなくなった
名無しさん
2時間前
抽選にしたらいいね3ピース買ったら大中小から1つずつ
名無しさん
2時間前
私が好きなのは(多分)リブとキール。
キールがささみらしいけど、ここって不人気ですか?
だったらリクエスト可能?
名無しさん
1時間前
選べるようになるとパサパサだけ余っちゃうからねぇ、ちなみに1ピースだけ頼むとパサパサ率はかなり高まります、2ピース以上頼んで、出来ればキール(ささみ)とリブ(あばら)を除いてと頼んでみるとかかな
名無しさん
1時間前
複数個買いの時に、好きな部位はしていできないけど1つだけ「これだけは入れないで」って部位を指定できるとどこかのサイトで見たけど本当ですかね?
名無しさん
1時間前
リブは好きだし、家で食べる場合は問題ないけど、お店では食べたくない。
ドラムは肉が少ししかない時があって、がっかりする。
名無しさん
57分前
あんまり教えたくないけど、
2ピース頼んで一つをサイにするのがベスト
もう一つは必ずウイングになるから、たまに小さいことけど両方うまい
名無しさん
45分前
あ…自分パサパサ派…少数派だったのか
骨外しやすいから食べるの楽だし
難点は他よりちょっと小さめな点かな
名無しさん
33分前
私もパサパサ派ですっ
最近胃がもたれる年齢になってきたおかげでジューシーな部分がしんどい
でも、ケンタッキーは食べたい!
名無しさん
29分前
ケンタッキーの部位は1P分、1.5P分、0.5P分と見なすものがあります。サイは1.5P、ウィングは0.5Pなので、2P注文するとサイとウィングのセットが多いです。
ドラム、リブ、キールは1P扱いになります。
更にホワイトミート、ダークミートと分かれていて、ダークミートはドラムとサイ。
キールは鶏1羽から1つしか取れない部位で、パサパサしてますが軟骨付きでヘルシーなので人気があります。
仕入れる鶏肉は部位毎では無く、カットされた部位がなるべく均等に一袋にまとめて真空パックで届きます。
なので、お客さんの希望で部位が偏るとチキンの在庫にも偏りが出てしまい、6Pパックや10Pパックを作る時にとても偏った組み合わせになります。かと言って、全くお客さんの希望を聞かない訳ではありませんが。
20年近く前はこんな感じでしたよ。
名無しさん
2時間前
値段が高いというのは記事にある通り、誰もが昔から感じていた事だと思う。大学生言われるまで放置してたマーケティング担当者は変えた方がいいと思う。
名無しさん
2時間前
マックもどんどん上がってるよ。
テリヤキとか前はセットで500円だったのに今は670円。だんだん手が出なくなった。
そのかわりエッグチキンとか500円のセットがあるからケンタのそれも客を呼ぶための一つのアイテムとして、って事かな?
名無しさん
1時間前
マックはクーポン使って500円台のセットじゃないとたのみたくないね。670はあまりにも高すぎ。
ケンタは高い。昼だけでなく夜も出してほしいけど。昼はどこもしてるんだから。
名無しさん
2時間前
上手いよ味は、ただおいしい唐揚げを出す店も多いし、何よりチキンなのに値段が高過ぎた。
売上が減っていたのはやはり価格設定に問題があるのでは?この値段で定着させるしかないのかな
名無しさん
32分前
新船橋のイオンモール3階には、ケンタッキーとマクドナルドの店舗が向かい合っていて、2社の盛衰を観測するのに適している。
原田のダメな経営と、杜撰な鶏肉管理問題でマクドナルドから客足が遠のいた2014年には、ケンタに行列ができる時間帯にもマックは閑散としていたが、2016年ごろからはメニューが充実したマックに客が戻る一方、コンビニチキンに客を奪われたケンタが開店休業状態になった。
先週、クリスマスでもないのにケンタの前に行列ができていて「何があった?」と思っていたらこれか。
個人的には、ケンタのバーガーは、バンズを焼いたほうが美味しいのにと思うし、セットの組合せも見直すべきだと思っている。
名無しさん
1時間前
クリスマスに1年のほとんどを儲けるビジネスモデルだったので、それ以外の期間はフライドチキンはこれ位の値段するんですよ的なもので値段は敢えて高めの設定にしていたのでは?
最近はそのケンタッキー設定の価格の利益率の良さとクリスマスには多少高くても売るために普段からサイドメニュー的に扱うコンビニや他業種ファーストフードも増えて、ケンタッキーも普段の儲けが必要になり改善が必要だったのかもしれないけど、920円で売っているものが500円でも儲かるとわかったら「今までの価格はなんだったんだ!」ってならないかな。
名無しさん
2時間前
専門店ならね部位をしっかり選べるようにしてほしい。在庫調整難しいのかも知れないが、当たり外れが露骨。あまりにセットの単品や、追加で注文すると同じ部位しか出なくてほかの部位を食べるためにはまとめて注文するしかないんですかね。
名無しさん
1時間前
味は悪くないので価値観のバランスの問題。原価は高めなのかもしれないけど、1000円出すならわざわざチキンでなくてもいいって感じかな。500円セットも満足感がないから足が向かない。原価無視すればチキン2本、プラス選べるポテトやコールスローなら当たると思う。もっと思い切った戦略で賭けないとジリ貧だよ
名無しさん
59分前
500円セットでも満足感ないんですか!?これ以上さげたらコンビニと変わらんくて価値が落ちる気が(_
名無しさん
1分前
価格を下げるもの企業努力だと思うけどな
名無しさん
2時間前
テイクアウト派の自分はドリンクは要らないので、ドリンク付きではないセットを買うことが多い。でもそれだと安くても600円は取られるんですよね。ドリンク抜きも選択できるありがたいんですが…
あと野菜が圧倒的に足りない。チキンメインの店なのは分かるけど、チキンとポテトだけだと脂っこい。ツイスターやサンドも申し訳程度に入ってるだけだし、コールスローとかコーンサラダみたいな小さいのだけじゃなくて、もう少しサイズが大きいのは無理なのかしら?
名無しさん
2時間前
味の品質管理ができてない店舗が増えたから人気が下がったのでは。昔はジューシーで美味しいと思ったが、今は、パサパサでかたく美味しくない。
名無しさん
1時間前
うん、貰える部位により物凄く当たりハズレが、、
だったら、安定して美味しいファミチキの方がいいかなあー
名無しさん
1時間前
わたしもそう思います。
お店によって、チキンのできあがりや、お店がきれいに管理されているかなど、レベルの差があるように感じてから、行くことがなくなりました。
あれなら、スーパーのお惣菜コーナーで、もっとお手頃に買えるというレベルでは、わざわざ食べに行きませんよね。
名無しさん
2時間前
500円ランチを何度か食べたけど、500円なら食べるけど、900円なら食べないということかな?
あと、野菜がまったくなくて、ランチに食べるにはキツイ感じがした。
ポテトは揚げ物だし、野菜じゃないからね。
モスもそうだけど、ケンタはドリンクが高いと思う。
マクドのように、100円にはできないのかな?
コーヒーが200円を超えるからね。
名無しさん
32分前
マクドナルド
「ぜひうちで野菜をどうぞ(´・ω・`)っ□ ←コーン」
名無しさん
2時間前
ケンタやモスは、バーガー、ポテト、ドリンクを頼むと千円近くなる。
だったら普通のレストランのほうが良かったorマックでいいやってなる。
名無しさん
2時間前
全然関係ないけど、この前友達とどう呼ぶかっていう話になった。
KFCって呼ぶ人はもういないのかなぁ?
なんかケンチキとかケンタとかが多かったけど皆さんはどうなんだろ?
名無しさん
1時間前
ケンタ
名無しさん
44分前
普通にケンタッキー
名無しさん
33分前
無理して略さないからケンタッキー。
名無しさん
1時間前
ドライブスルーで買ったら入ってない商品があって、数年前に一度、先日2回続いたのでもう足が遠のいてる。
袋が全部同じでただ白いだけのやつだから間違えるのよくわかるし、あれじゃ確認しづらいよね。
それを長年改善しない経営側に問題があるんじゃないかなと思う。
人手不足な中必死にやってる現場の人が責められるのは気の毒なのでクレーム入れる気にならないけど。
名無しさん
1時間前
都会の駅近は別として地方都市では少し辺鄙な立地にあり店舗が無い為、食べたい時に近くにない。
今では電車に乗ってまで食べたいとは思わず、また自転車で30分も漕いで食べに行くのもしんどい。
それこそ食べたいのに誕生日とかのイベントの時だけになり年に2〜3度になっている。
名無しさん
8分前
値段下げるよりも、商品のクオリティ上げて欲しい。胃もたれ胸焼けをするときとしないときの差が激しい。自分の年齢と体調もあるだろうが、それ以上に油の質や状態が大きいんだと思う。その辺の管理を徹底して欲しい。
名無しさん
59分前
920円を500円で売って儲かるんですよね。
いかに普段の値づけが高いかです。
オンリーワンの味だから?
オンリーワンの味で値段を高くすることは経営者的には大事な戦略でしょうが、消費者からすればボッタクリだと思います。
名無しさん
2時間前
数年食べていなかったケンタッキー
理由は手軽に食べれない価格、子供と一緒に夏休みにランチ今までのケンタッキーなら利用しなかった…実際していなかったが、ワンコインを知り夏休み中だけで3回利用…かなりお得!
購入するまでに10~15分はかかりましたけど…
コンビニチキンとケンタッキーとでは比べられないやはりケンタッキーのチキンは美味しいが
ワンコインが無くなったら又利用しなくなるでしょう…
名無しさん
2時間前
女性にはお腹がいっぱいになる量だとしても男性には物足りない量かな。500円はお手軽でも、牛丼大盛りのほうを選択すると思う。
名無しさん
2時間前
そもそも500円ランチのセットが通常920円だなんて高すぎる。
名無しさん
1時間前
ランチの時間に限定して 500円のワンコインランチはいい集客商品だと思う あくまでも「集客のきっかけ」でね
集客商品(500円ランチ)⇒夜にケンタを買う(主力商品)
⇒年に何回か通う⇒結果トータルで利益を出す
ってことだろう
基本的には「安いのが好きな客」は集めるだけ無駄だが、(他店が安売りすれば簡単に動くから定着しないB客層)
その中でも1~2割でもリピーターになってくれるのを期待ということだろう
名無しさん
1時間前
品質およびその管理が低下しないよう徹底してほしい。低コストはいいが、そのしわ寄せが人件費や品質落ち等になる影響がないか心配だ。
名無しさん
2時間前
高すぎた価格が適正になったのでお客が入った、という話ですね。ちなみにわたしは十年前だったかな、一度行ってあまりな高かったのでそれ以降一度も行ってません。
名無しさん
2時間前
頑張ったな、という感じだけど、ポテトとドリンクは極めて原価が低いし、ビスケットもショートニングばかりでこれも原価は低い。ビスケットなしでチキン2個ならお得感あるけど、原価で見れば大したことはない。
名無しさん
1時間前
ポテトは知らないけど、ドリンクは一つ10円くらいでは。一番原価高いのがコーヒーとかカフェラテとかだよ。
オレンジとかもスーパーで売ってるミニッツメイドの高いやつをそのままだせばまだ理解できるんだけどね。
名無しさん
1時間前
ソフトドリンクは原価10円もしないと思う。
ポテトも原価50円以下じゃないかな。
あの内容なら450円で売っても粗利出る気がする。
名無しさん
1分前
高いイメージがあるのでランチ500円はお得感がある。
全商品を薄利多売に方向転換してほしいと願う。
高畑充希のCM出演は要因ではないと思うけど・・・。
名無しさん
たった今
ケンタッキーは質に対する価格のバランスが全く取れてない。
そこらの鶏肉を自分で揚げた方が旨い…という程度の質のものにあの価格はないし、他のファストフードと比べても価格帯費用の面で落ちるのはあきらか。
スーパーや弁当屋で鳥唐がいくらで売られてるか知ってるかい?と聞きたくなるレベル。
それをあまり認識してなかった…という事に逆に驚くわ。
名無しさん
1時間前
美味しいのにあたれば良いがまずいのもあるからね
ある程度は作り置きだからやむなしなんだろうけど
それと比べるとコンビニのファミチキとかは安定の味と価格の安さ
最近はさっぱり行かなくなってしまった
名無しさん
1時間前
確かに値段は高い。しかし、値下げは一時のカンフル剤にしかならない。安さも定着すれば安く感じなくなる。
名無しさん
30分前
価格もそうだけど、店内で食べる場合は手が脂まみれになるところがネックと思うんだけど。
ウエットティッシュが1つじゃ足りないから自分のティッシュも使うけど面倒。
トイレ以外でも石鹸で手洗いできる場所がフロアにあるともっと気軽に食べられる。
テイクアウトするのはそんな理由もあると思う。
名無しさん
1時間前
自分のよく行く店舗では、平日のランチタイムはサンドとポテトとドリンクで590円というランチセットを販売しているのでとても助かっています。コスパはかなりよいと思います。
名無しさん
1時間前
やっぱりみんな部位にはいろいろ意見あるんすねぇ
でも部位だけは難しいですよね
1羽でとれる数がきまっている以上人気のない部位だけが残っていく
鶏さんの足だけ生産 とかできないからね
どの部位もそれぞれ違った美味しさがあるんだけどなぁ
自分の好きな順
1・リブ    リブステーキと同じでうま味が多い
2・サイ    肉が多く皮もついているためジューシー
3・キール   ササミ部分なのでパサパサするが肉比率が高い
4・ドラム   下手な人が作るとくびれ部分がなくなっていて損した気分になる
5・ウィング  おいしいが肉が少ない。。。
名無しさん
2時間前
コンビニチキンがどんなに台頭してきても、やっぱりケンタッキーのオリジナルレサピーは唯一無二の美味しさ!ワンコインランチを契機に、また頑張ってほしいなと思います!
名無しさん
2時間前
レサピー?レシピの間違いかな?
名無しさん
2時間前
れさピー かわいい
名無しさん
1時間前
あ、ケンタッキーでは、あのオリジナルチキンを「オリジナルレサピー(略称:OR)」というそうなんです!
レサピーってかわいいひびきですよね♡
名無しさん
1時間前
チキンが高いと思うのは当然なんだが、部位を選べずハズレ?を提供された時の脱力感がハンパ無い。特に一口サイズ?みたいな小さいピースとか。だからここ数年はクリスマスでも使ってないけど、店内食推進で充電設備を~とか言われてもチキン食べて油ベタベタの手でスマホやタブレットいじるのは抵抗あるだろうし(気を付けて食べても少なからず油付くしね)コンビニや某バーガーショップには味では勝ってはいても価格を含めたお得感ではまだまだ・・・500円ランチなら他に幾らでもあるし私はそちらへ行く。
名無しさん
1分前
選べなくなってから行ってないですね。
この価格でもそれなりの利益が出てるのなら、元の価格の時は選ばせて欲しかった・・・
もしくは価格に差を設けて、部位を選べるメニューと選べないメニューを用意して欲しい。
名無しさん
31分前
オリジナルチキンは部位によって味とボリュームに大きな差がある。
個人的には胸や手羽の部位が入っていると満足感を得られない。
その部分を改善するとよいね。
名無しさん
53分前
KFCが500円ランチを提供すれば売れて当然。アメリカ国内ではKFCはそんなに高い価格設定になっていたとは思わない。日本だけが競合する同業者にくらべて高かった。味についてはお墨付きなのだからもう少し薄利多おもしろい。
名無しさん
2時間前
昔のフライドチキンは抜群に美味かった。価格以上の満足感があった。今は味が落ちた
名無しさん
2時間前
無性に食べたくなる時があって、食べるとやっぱり美味しい~🤭と思います。
皆さんが仰るとおり、問題は値段ですね。
もう少しリーズナブルならもっと食べる頻度も増えるし子ども達も連れて行こう~となります。
名無しさん
2時間前
やはりワンコインランチは魅力だし、強いと思う。内容もいいし。
名無しさん
1時間前
ケンタは子供と一緒に入りづらい。
サラダや牛乳やオモチャも欲しい。
まだまだ改善出来そう。傘下のピザハットから商品を回したりしたら面白いですね。
名無しさん
4分前
ケンタッキーのハンバーガーとポテトのセット600円位でないかなー?美味しいのに高い。
家族で行くと結構な額になってしまう。
女性の意見としては、ジュースはいらないから水つけてくれたらそれでいいけど。
ジュースほしい人はプラス100円とかにしてもいいと思う。
名無しさん
8分前
ケンタッキーは値段が高すぎる。
今、色々美味しい中津唐揚げ等があるから値段を安くしないとジリ貧だと思う。
名無しさん
2時間前
味はいいし、他には真似出来ないケンタッキーは需要はあると思う。
ただ、やっぱり高いから気軽に買えないんだよね。
たまに食べる贅沢品みたいな存在。
それと、値段変えていいから、脂身の少ない胸やササミの部位とももなどの食べやすい部位選べないかな?
パーティパックとかでパサパサの肉ばっかりだとすごく残念に感じる。
名無しさん
1時間前
オリジナルはあまり好きではなくレッドホットが期間限定で出た時だけ利用している。
レッドホットを通年販売にしてくれないかなぁ〜。
あと、部位別に値段をつけて好きな部位だけ買いたい。高くてもサイがたくさん食べたい。
キールは硬くてパサパサして全然美味しくない。たくさん買ってキールばかりだと悲しい。
 

 

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