モスバーガーで食中毒、営業停止処分　小学生ら４人感染

　長野県上田保健所は１０日、「モスバーガー　アリオ上田店」（同県上田市）で、腸管出血性大腸菌Ｏ１２１による食中毒が発生したと発表した。同店での食事が食中毒の原因と判断し、同店を１０日から３日間の営業停止処分とした。

県によると、感染したのは長野、上田両市の小学生など計４人。下痢や腹痛などの症状で、うち３人は入院したが、いずれも快方に向かっているという。

先月末から今月４日にかけ、県内の医療機関からＯ１２１に関する届け出が相次いだ。県の機関が調べたところ、今回感染が確認された４人には、８月２０日に同店でハンバーガー類やポテトなどを食べたとの共通点が見つかったという。同店は今月８日から営業を自粛している。

運営会社のモスフードサービスによると、「モスバーガー」が食中毒で営業停止となったのは、２００４年に香川県の店舗でノロウイルスによる食中毒が発生して以来。同社は「重大に受け止め、発生原因の特定に取り組んでいる。再発防止策を講じ、一層の衛生管理を再徹底する」とのコメントを出した。

朝日新聞社

名無しさん
7時間前
安さとかじゃなく品質を売りにしてるお店にとってはキツいね。個人的にモスは応援してるんだが。。

名無しさん
7時間前
もう昔のモスバーガーではなくなった
すでに斜陽ブランド

名無しさん
7時間前
O157、O25、O111だけでなくO121もあるのね
食中毒は怖いわ

名無しさん
6時間前
悪くないイメージあるからたまに行くと、遅いわ高いわでなんで来ちゃうんだろうと毎回思う。ファストフードではないってスタンスなんだろうけど、なんか中途半端。

名無しさん
6時間前
4人って子供だから症状が出たって事？

名無しさん
6時間前
私もモスが大好きで応援していたが、
モスバーガーの味が落ちてきていたので
品質も悪くなっていたのだろう。
作り置きでビシャビシャなハンバーガーが出てきたり
モスソースが油っこいだけで旨くなかったり、
フライチャンズ店での味の劣化が激しい。
外国人オーナーが増えていて、全然モスらしさが消えたよ。

名無しさん
5時間前
えっとですね、元モスのアルバイトなんで言わせてもらうと、モスは直営店とフランチャイズがあるんですよ。
直営店はしっかりしてますが、フランチャイズはオーナー次第。本部からの抜き打ちあるんで、極端にヤバいことは無いはずですが、結局はオーナー次第。
詳細見てないからわからないけど、たぶん今回のはフランチャイズ店じゃないですか。
ずさんな店舗はまだまだあるはずですよ。たまたま食中毒出て無いだけで。ちなみにモスに限った話では無いですがね。

名無しさん
5時間前
フランチャイズか直営かってお客さんが知る方法はあるの？

名無しさん
5時間前
衛生管理のしっかり出来る人を責任者(店長など)に置いてないのか、
教育がちゃんと行き届いてないのか、
働いている人の人間性がまともじゃないのか、
他店と比べて何か相当欠けているものがある。
うちから近いモスバーガーは2箇所あるけど、
対応がいいのは勿論、食中毒なんかまず起こさない。
飲食店が食中毒なんか起こしたら、致命傷だからね。
一度でも信用なくしたら、取り戻すのは至難の技だよ。

名無しさん
5時間前
フライチャンズってなんだよwwww
名称も知らずに勝手に批評してんなよww

名無しさん
5時間前
フランチャイズだろうが直営だろうが、高い遅い大して美味くないモスには変わりない。

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名無しさん
5時間前
＞フランチャイズの外国人オーナー
それだ！！
モスバーガーって、
店舗によって全然味が違ったりするのは、
そのせいかもしれないな。
都内のどこだったか、揚げ油を全然交換していないんだからか、ポテトやチキンが酸化しているような味で、食べられたもんじゃない店があった。
直営店なら、油の交換時期とか厳しいマニュアルにそってやってるんだろう。
でも、フランチャイズがそんなモスの名に傷をつけるようなことばかりしてるなら、
フランチャイズの教育や衛生管理もして、
抜き打ちで検査するくらいのことをしていかなきゃ、
これからも直営店や他のちゃんとしてる店が被害を被るだろうし、大打撃じゃないのかな。

名無しさん
5時間前
なんでファーストフードっていうか？？
早く提供してくれるから！！
モスは遅い！
ジャンクフードに価値なんてつけても意味がない。

名無しさん
5時間前
このニュースみて久々にモス食いたくなった私。

名無しさん
5時間前
コメ主さん、モスが品質を売りにしているとは思えません。
厨房からチーンと音がしてバンズの底がシワシワのバーガー出すところですよ？

名無しさん
5時間前
昔バイトしてたモスは不味かったけど、いま近所にあるモスは美味いな〜やっぱり店によるんだなって思う。
近所のモスで問題起きませんように！！

名無しさん
5時間前
モスバーガー手袋して作ってるのはいいんだけど、お会計の釣り銭もテーブル清掃もそのままで厨房に戻って作るのは逆に不潔に思う、何の為の手袋って思った。
他店は素手が多いけど、小まめに手洗いしてるのを見る。使い回しの手袋よりはいいと思う。

名無しさん
5時間前
最近、ロースカツバーガー食べたけど、うまかったよ。

名無しさん
5時間前
店長次第。
モスは好きだから頑張って欲しい。

名無しさん
5時間前
次の営業まで、もう少す待ってください。

名無しさん
5時間前
この夏『衛生管理』が出来なかった店舗で起こった『事故』。
ウチもスーパーの青果部門なんだが、店長が手伝う時、グローブもマスクも衛生キャップも着けて居ない…。
万全の態勢をして居なかった時、いつか『痛い目』に合うのは『店自体』なのに…。
…そういう店に限って売り上げも上がらないのにね…。

名無しさん
5時間前
もう駄目かもしれない。

名無しさん
5時間前
家の近所のモスも清潔だし美味しいです。
モス大好きだし近所のお店なら大丈夫だと思っています。
何故かお正月とか凄く食べたくなるし毎年食べてます。
もう一度衛生管理の徹底を行き渡らせるしか無いのでは？

名無しさん
4時間前
ここの店長。絶対降ろされるだろうな。

名無しさん
4時間前
バカウヨはモスに幻想抱きすぎ

名無しさん
4時間前
店員がトイレに行って手を洗わずに食い物作ったからでしょ
アルバイトは衛生管理についてはどこもレベル低いから

名無しさん
4時間前
また食中毒を出したのか！
モスがどんどん店を閉めて衰退して行ってる理由が分かった気がする。過ちを反省しないからや。
マック社より先にモス社が先に潰れることが目に見えた。

名無しさん
4時間前
ちょっと出たくらいで、、大袈裟すぎや、日本は。

名無しさん
4時間前
人手不足のせいかな、厨房の奥にいるようなバイト(外国人含む)の一人一人にも衛生観念がないとこんなことはすぐ起こる。
そこは現場管理者の教育の徹底しかないと思う。

名無しさん
4時間前
マックに比べ、店員の態度・対応がいいから残念。
余程、個々の店に変な店員が紛れていたのかな？
悪徳怠慢店員を、事前につまみ出すのは難しいのだろうか。

名無しさん
4時間前
つーかなぜモスって車で寄りにくいところに店舗が多いんだろう？それが残念

名無しさん
3時間前
本部はFCからカネ吸い上げるだけで店の経営はFCの責任。店の経営が厳しければ見えない所でコストダウンしないと成り立たないよ。マックにはかなわないよ。

名無しさん
3時間前
でもモスでその4人だけ？

名無しさん
3時間前
同意。価格あたりの満足度についてはマックやロッテリアなんかよりバツグンに高いと思うので私もモスバーガー大好きです。

名無しさん
3時間前
マックの方が客も店舗も全然多いわけで、同じ質だったらよっぽどそういった問題が起きる可能性もマックのほうが高いわけですよね。それなのにヤフコメだとマックだとこれでもかってぐらい貶し、モスバーガーだと店は悪くない、一部の店員が悪いだのフランチャイズは仕方ない、直営店はまともだの言い出す。本当に不思議。
マックよりモスの方がほんの少しだけ価格が高いから、「それを選んで食べてる私、イケてる」とでも思ってるのだろうか？小さなプライドをそれで満たしているのか？
フランチャイズだから店それぞれという擁護も目立つが、結局自分たちの手の届く範囲でしか見たことがないのに、全体を褒めて応援する人もいるよね。○○店はサービスがしっかりしているならわかるけどね。別に大手ですからどちらもマニュアルも教育も似たようなもんだと思うけどね。当然高校生のバイト君なんてどちらで働こうがまともな接客しない子もいるだろうしね。

名無しさん
3時間前
マックとモス、双方を長年利用してるけど、
マックの欠品、取り違えの多さはホントにひどい。
というか、モスでは一度もそれらが起こっていないのである。
それと、態度の悪い店員に遭遇するのも明らかにマックの方が多い。

名無しさん
3時間前
売り上げ落ちて、回転率悪くなってコレじゃ……。どんどん負の連鎖じゃん。ここでキチンとした業務改善出来なかったら、負債額が大きくなる前に廃業考えた方が良いかもね。
個人的にはモス好きなだけに残念…。

名無しさん
2時間前
モスの品質がいいって…
神話の時代の話か！？

名無しさん
2時間前
だらだら時間かけて調理してるから食材を触る時間が長いのが原因じゃないの？
モスは健康謳ってるくせに喫煙可能店舗があったり2枚舌の印象が強いのもあって印象は良くない。

名無しさん
2時間前
モスバーガーって、手作りっていうけど、作っている時、ビニール手袋しないんだよね。
アルコールみたいなのシュッってするだけ。
あれ、ちょっと気になるんだよなぁ。

名無しさん
1時間前
まだ一部の野菜に中国産を使ってるしモスチキンなんか全部が中国産。
企業サイトの分かりにくい場所からダウンロードするPDFの中に小さい字で書いてある。
そんな会社の姑息なやり方を知ってから行ってない。

名無しさん
1時間前
もう食べる気無くなったわ！

名無しさん
1時間前
応援かい！(笑)

名無しさん
52分前
2，3年前まではマックの記事が出ると聞いてもいないのになぜかモス最高!ってコメントが上位を独占した。
今でも多少の信者コメントはあるが、当時に比べると大分勢いが落ちたな。

名無しさん
42分前
fukさん
もう5、6年前からずっとそうじゃないです？
1000円超の匠味バーガーや吉祥寺や神楽坂にあったモスズシーならともかく、普通のモスで売ってる1個300円台の安っすいハンバーガーを「高いがうまいのでモスに行きます」とドヤ顔で言う人間の言うことはアテにしてません。

名無しさん
33分前
モスの品質いいとかどんな低次元の争いだよｗ

名無しさん
24分前
同じ店でも作り手次第
仕上がりが綺麗な店員が休んでる時は利用しない
腕に差がある

名無しさん
たった今
モスバーガーは品質を謳っているくせに鶏肉は中国産なんだよな～
公式のホームページでもちゃんと書いてあるから確認してみな。
それを知って以来、モスバーガーは信用していない。

名無しさん
8時間前
最近、売り上げ低迷のモスバーガーにとっては、泣き面に蜂だな。
被害者が早く治りますように。

名無しさん
6時間前
昔のグチョクチョになるモスバーガーが食べたいｗｗ
今のは食べたいと思えない！

名無しさん
6時間前
モスバーガーって時間が長い！

名無しさん
5時間前
ここのFCオーナー実は辞めたかったりして…

名無しさん
5時間前
デスバーガー

名無しさん
4時間前
モスが上手いって言ってるやつほどイメージや昔に聞いた話で言ってるだけで、最近のモス食べない人が多い説
最近モス食べたけど明らかにクオリティもバリューも下がってる。
そして食中毒事件、クリンリネスも下がってる証拠
外食産業の会社としてモス社は終わりが始まってる。

名無しさん
4時間前
泣きっ面に蜂！先に書かれてた！！笑
では気を取り直して。
負の連鎖とは良くあるもんだなぁ！昔の人は良く言ったもんだ。

名無しさん
4時間前
圧倒的にうまいが、圧倒的に高い

名無しさん
3時間前
なぜ不味くなったんだ？
小さくなったし

名無しさん
3時間前
サイズと価格が見合ってない。
量が少なくても食べたいと思えるほどのものではないんだよねぇ。。。

名無しさん
3時間前
別に商品自体はどちらも美味しいですが、モスは殆ど選択肢に最初から入らないですね。ファーストフード自体、急いでいるときや、ドライブスルーが主な利用タイミングなんですが
・近くになかなかモスが無い（店舗数が少ない）
・提供までの時間が段違い
・食べにくい（車の中ではちょっと・・・）
等の理由がありモスバーガーを食べる機会は激減してます。
店舗数も、提供時間も、食べやすさも全て企業努力。
なぜかマックが評価されないのは少し不思議かな。
ま、モスのポテトにオニオン入ってるのは好きなんですけどね。

名無しさん
2時間前
食材のよさとか鮮度を売りにしてるとことしちゃ厳しいだろな。
モスは最近イメージ的に明らかに元気がなかったし、これが追い打ちになるかもな。
そもそも、モスの企業イメージにアレ？と思ったのは、かっての社長が女優と浮名を流した時からなんだよな。
へ～、モスの社長もビックになったからってそんなことやるんだと、何か違和感を持ったけど、そういうのって結構業績とかに影響するんだよな。

名無しさん
1時間前
この店舗だけが営業停止か？モス全体見直して欲しいわ！安心して食べれないよ

名無しさん
29分前
モスバーガーもロッテリアも高すぎる

名無しさん
8時間前
食中毒はちょっとした油断で起きる可能性があるから飲食店にとっては不運なこともある。
ある特定のアルバイトが個人的に不潔にしていたら不運だが、食材の保存とか食器や調理器具の清掃や消毒を怠ってたなら言語道断。
ハンバーガーショップより食中毒の危険度が高い割烹や寿司屋などでは布巾や包丁やまな板の清潔さも怠らないからね

名無しさん
6時間前
食中毒患者が
トイレ使って
そのあと使った4人かもしれないからな
食品じゃなかったりする

名無しさん
5時間前
スシローのぞいたことあるけど、すごい徹底ぶりだった。手洗いリズムをとる音がずっと鳴ってて異様なほど。

名無しさん
5時間前
寿司屋の大将と喋ったとき
閉店後は毎日2時間かけて清掃すると言ってたよ
さすがプロだなと思った

名無しさん
5時間前
今後またさらに過剰な消毒思考が蔓延する。

名無しさん
5時間前
２時間はやらんやろー

名無しさん
5時間前
ほんと、食中毒って、感染経路わからない時あるし、店が徹底してても意外なところからの（店外からの）持込もあるから、店から菌が出なかったりもある。
それでも営業停止にはなるし、長年イメージは落ちるし、お客さんにも迷惑かけるし、保障や謝罪必要だし大変だ。

名無しさん
4時間前
ちょっとした油断で食中毒がおきたら世の中の家庭は食中毒だらけだよ。従業員が普通に仕事しているなら食材の加工段階と流通過程にも原因はあるが。だが店の衛生管理が問題なら社員がダメなんだろう。24時間営業じゃないなら閉店時に余った食材は廃棄すれば食中毒なんてありえない。それか温度管理をしてないのか。普通は食中毒なんて起きないよ。一般家庭でも確率低いのに。

名無しさん
4時間前
スシローは軍艦甘エビで酷い下痢になった
暑い日にエアコン弱くて廻ってる寿司は細菌爆発的に増えてる
店長以下衛生管理が全く解って無いと酷い目に会う

名無しさん
4時間前
食中毒の営業停止って罰としてではないのです。被害が拡大しないための予防措置です。そして感染経路を特定するためです。

名無しさん
4時間前
＞普通は食中毒なんて起きないよ。一般家庭でも確率低いのに
保健所の人に聞いたのだが、下痢はだいたい軽度の食中毒らしい。
ラッパのマークの宣伝がTVで普通に見られる通り、我々は思ったより食中毒に罹患してるんだと。
もちろん下痢する度に保健所には行かないから、件数は届け出の何倍、何十・何百倍あると考えなさいとの事。

結局、食中毒もハインリッヒの法則みたいに、ピラミッド構造だという事だ。
つまり、事件になるのは、ある程度確率の問題。

名無しさん
4時間前
マックはすごい。マスクもしないし、野菜やパンは素手で手づかみだし、しゃべりながらやってるし、でも食中毒はでない。謎。

名無しさん
3時間前
マックは生鮮食品を取り扱わないからだよ。
熱を加えれば、ほとんどの菌は死ぬ。

名無しさん
3時間前
昔は、ばーさんやお母さんが素手でにぎったおにぎりが当たり前やったのに。
今は、除菌スプレー常備したキッチンで、ラップ越しにしかにぎれないよ。
子供たちも、お弁当のおかずあげたり貰ったりは禁止だし。
人間が弱くなったのか、菌が強くなったのか？

名無しさん
1時間前
食品、特に牛肉の生産方法が変わったからかもしれません

名無しさん
35分前
飲食店にも外国人労働者。衛生観念の問題です。六本木にある○亀製麺は、働いてる人がほぼ全て外国人で驚き、店内くまなく不衛生でびっくりします。試しに行ってみて下さい。

名無しさん
8分前
この小学生だけ?ってのが気になるな。
店じゃなく、子供が汚い手で食べたんじゃなかろうか。
食べながら、スマホを回し見たりとか。

名無しさん
7時間前
モスはファーストフードの中では高いけれど、作り立てで美味しいから行くけれど、店舗によってあきらかにポテトとか飲み物とか少なかったり…店舗によっても衛生面で疑問を感じる店もある。

名無しさん
5時間前
マクドも作り立てで美味しいよ。モス信者の耳に念仏だろうがな。

名無しさん
4時間前
マックで美味しかった事が一度も無い
残念な店舗に当たっているのだろうか

名無しさん
4時間前
マックはポテトが塩辛過ぎ。

名無しさん
4時間前
なん店舗立ち寄りしてんだよ。
10店以下ならただの自己満足に、いたらないだけでは！ガッカリに更に足運んて金落とすってなんの期待まちなんでしょうか？
たか止めとこう。

名無しさん
4時間前
モスは作りたてと思っとるみたいやが、そうでもない。所謂バーガー類の完成品の状態になっとらんで、その手前まで。バンズに挟む前の状態までは作り置きしとるもんが結構ある。まあそれも結局作る訳やからたまたま全て作り立ての事もあるが、それはマクドも同じや。

名無しさん
3時間前
ドライブスルーで買って帰って、
開けてみたら、…
品物間違い。品物不足。紙フキンが無いとか極端に少ない。ハッピーセットのおもちゃが足りない。バーガーのバンズと中身がズレまくってぐっちゃぐちゃ。
安いから仕方ないの？マック。

名無しさん
3時間前
どんな店でも、仕込みは当然あるんですよ。その手前の状態まで作っておくのは別に問題ないのでは？
作りたてと十分言えますよ。しかし、それはマックも同じというのはそのとおり。それなのに提供までの時間は雲泥の差ですからね。企業努力と言ってあげてもいいのかと個人的には思いますけどね。

名無しさん
2時間前
モスバーガーの場合マクドナルドと比べると直営店舗よりFC店舗のほうが多いから品質統制が出来ていないのかもしれない。、マクドナルドがモスバーガー方式を取り上げるようになってきたから数、衛生面、品質向上の面で勝ち目がなくなりつつある。売り上げ低迷の原因を作ったのは、間違いなく15年前の米国帰りのS〇体制だと思います。昔のモスバーガーのほうが良かったと思います。

名無しさん
2時間前
だったらFCは閉めるべき
同じ看板で直営だろうがフランチャイズだろうが客には関係ない話

名無しさん
54分前
モスとかもう潰れていいよww

名無しさん
7分前
マックも週末の昼時だったら作りたてが食えるよ(笑)
信者にしか受容ないモスで作り置きなんてしたら冷めてカチカチのバーガー出すことになるから、必然的に注文受けてから作ることになるだけ(笑)

名無しさん
8時間前
メディアは恐ろしいな
一店舗が起こした事故でも全店舗が悪いように伝わってしまうからな

名無しさん
5時間前
しかしスポンサーには甘いですね

名無しさん
5時間前
流石に行くの控えた

名無しさん
5時間前
モスに限った話じゃないね
ペッパーランチの女性監禁
鳥貴族の消毒用アルコール混入
幸楽苑の指混入

名無しさん
4時間前
モス＝食中毒
モス＝食中毒
モス＝食中毒

名無しさん
4時間前
モスバーガー信者とApple信者はどこか似てる気がする。

名無しさん
3時間前
連帯責任。

名無しさん
2時間前
あとスタバ信者も似てますね

名無しさん
1時間前
原因が分かれば、他のモスとは区別出来るけど、
現段階では行かない選択肢は当然だろう…。
いくら信者でも（社員の可能性もあるが）、そこを叩くのはお門違い。

名無しさん
1時間前
まぁチェーン店だから仕方ないね。
イメージ良い時やブランドに力がある時は、その看板でお客さん来る訳だから。

名無しさん
53分前
モス信者、ミスド信者、ケンタッキー信者、セイコーマート信者、みんな気持ち悪いよ。要は落ち目の弱い奴が何故か正しい奴と思い込んでいる。
現実は、大手ほど管理がしっかりされてるんだけどなww

名無しさん
52分前
同じ業務形態が原因ならば、他店舗でも発生する可能性がある。

名無しさん
17分前
モスだけでなく、外食産業は汚い。
若い頃に何件か飲食店でバイトしたが、え？と思うことがたくさんあった。
ゴキブリホイホイなんて真っ黒になるくらいにゴキブリいるしね。
店員の制服から食器から、ありとあらゆるものが不潔。
だから私はいまや、あまり外食しない生活になってます。

名無しさん
5分前
ケンタッキー信者なんているのか？
セイコーマートってナニ？？？

名無しさん
7時間前
モスで食中毒はショックですね。早期原因を究明して頑張って欲しい。

名無しさん
4時間前
ざざ虫とかタガメ食ってるくせに弱っちいな

名無しさん
4時間前
バカウヨはモスに幻想抱きすぎ

名無しさん
8時間前
どのメニューで発生したのか、具体的に国民にアナウンスをしてもらいたい。

名無しさん
6時間前
モスバーガー丁寧に作ってくれるし作りたてで美味しいんだよね、衛星面や作業工程はある程度店舗によっても違いはあるのだろうと思う。

名無しさん
4時間前
店で行う行程が多いほど美味しいけれどその分リスクも上がるのかも？？
別の意味で危ないマックでは直ちに症状が出るのは聞かないから。

名無しさん
5時間前
1店舗の発症だと原因の特定が難しいだろう。
従業員1人の不注意もありえるし、従業員が徹底していても客側に原因がある場合もある。
フランチャイズが大多数のブランドだけに他店が風評被害に巻き込まれるのが気の毒でならない。

名無しさん
4時間前
自分の近所のモスは清潔だし美味しいから買い続けます。
満足度の非常に高い店なので大切にしたいです。
業績悪いとか聞くと即買いに行きます。潰れたら本当に困るくらい大好きです。

名無しさん
4時間前
普段イナゴだのタガメ食ってる奴らが腹壊すんだから相当やばいだろ

名無しさん
3時間前
イナゴは見てくれは悪いがご飯のお供につまみにしてもイケる。イナゴとか蜂の子あたりをキモいと言ってる奴に限って、大災害が起きたら我先に食べようとすると思う。こち亀の両さんでないが、飢餓状態でイナゴやタガメが出ても、私はハンバーガーしか食べませんと拒否して飢え死にするくらいのこだわりを持って欲しい。

名無しさん
3時間前
近所のモス、潰れた。
マックしかない。

名無しさん
7時間前
人手不足でモラルが低下している危険がある。やるべきことをしていなかったと責める前にやるべきことができる人員体制にあったのかの検証も必要。

名無しさん
6時間前
人材育成するにも　それなりの対価が必要なのですよ！

名無しさん
4時間前
近所にスーパーのビッグエーが有るけど、ここも夜中のバイトの野郎なんか無機質なつっけんどんな馬鹿が居る。余りに鼻に付いたから本部に苦情を入れたら、これまで何人かの客と喧嘩になったらしいけど、人が足りないからこんな
カスでも中々クビに出来ないらしい。
バブル期以後の贅沢な社会ももうあちこちに無理が掛かり出してるなと感じるよ。

名無しさん
2時間前
日本の雇用体制に問題があると思う。アルバイトや派遣ばかりで時給の安いところに人材など集まらない。人手不足の一方で就職難でもある。そのちぐはぐさが今の日本の問題ではないでしょうか。

トレンドを世間の声に乗せてお届けします！